苏州十大小吃，蟹壳黄上榜，第七是历史悠久的冬令节习俗
苏州十大小吃
1.苏州糕团(黄天源牌)
黄天源牌的苏州糕团是苏州知名的土特产之一，制作单位为苏州市黄天源食品有限公司，这家公司是中华老字号企业，不仅享誉全国还名扬东南亚，至今已有接近200年的历史，品牌用米粉制作的糕团还入选了中国地域十大名小吃名单。
2.苏式鲜肉月饼
这个属于苏式糕点的江浙沪一带的地方特色小吃，因内陷完全由鲜肉组成而得名，皮脆而粉，丰腴的肉汁慢慢渗透其间，可以称得上是一绝，而苏州就是苏式月饼的发育啊你，因此也是江南一带的地方传统名点。
3.奥灶面
如果了解的人去到昆山游览玉峰山肯定要去奥灶馆品尝一碗中国十大面条之一的奥灶面，是昆山市的传统面食小吃之一，奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤鸭面最为出名，曾入选中国地域十大名小吃名单。
4.枫镇大面
枫镇大面是江苏枫镇的特色名点，被誉为苏州难做、精细且精美，面汤需要利用肉骨、黄鳝骨、虾脑和螺蛳肉等鲜物共同吊成，还要采用优质五花肉并经过拔毛、清洗等一系列步骤，并加佐料放入锅中焖四个班中投之称，因调味不放酱油，汤汁澄清，因此也被称为白汤大面。
5.苏州豆腐干(津津牌)
卤汁豆腐干是一个有着八十多年历史的江苏苏州著名传统小吃，创始人是苏州食品厂生产津津牌卤汁豆腐干的厂家，精选上等原料配以优质辅料，利用传统技法和先进工艺生产而成，是一款兼顾姑苏卤菜和苏州蜜饯特色的苏式食品。
6.油氽紧酵
这个小吃还被成为紧酵馒头，是以鲜肉为馅，经过油炸之后形成的江苏传统名吃，形态较小的江苏时令小吃，冬令上市，春节之前还是人们互相馈赠的礼品，有着外脆内松和汁多味鲜的特点。
7.糖粥
糖粥还被称为红豆粥，一般江苏苏州都有在冬至节期间吃红豆粥的说法，是江苏苏州传统小吃之一，而这个习俗也已经存在了一千六百多年，糖粥也有着甜而不沾、稀而不薄和爽口的特点。
8.酒酿饼
这是一款外观类似于小月饼的江苏苏州地方传统名点，也是春季的十陵电信，因面需要用清酒酿来发，所以往往只适合卖一季，最佳的品尝时节是在清明前后，酒酿饼也是有荤素之分，品种主要分为玫瑰、豆沙和薄荷等口味。
9.猪油年糕
猪油年糕具有色泽鲜艳、甜糯软化、肥美可口且玫瑰味浓郁的特点，是春节时馈赠亲友的佳品，也是江苏省著名的传统小吃之一，苏州稻香村有名的四色年糕分为桂花猪油年糕、枣泥猪油年糕、薄荷猪油年糕等品类。
10.蟹壳黄
蟹壳黄俗称为小麻糕，是江苏传统风味小吃，魔都最好吃的街边美食之一，因外观为圆形，色泽金黄似蟹壳而得名，内陷由荠菜、白糖、明油豆沙和葱油四种，更加考究的就要加进蟹粉、虾仁一类的，常与大麻糕相配作礼品用。
相关文章
-
苏州是江苏省的地级市，也是国家历史文化名城和著名风景的旅游城市，其境内不仅旅游资源丰富，还且还有着很多著名的美食小吃，那么苏州最有名的小吃是哪些呢?今天小编为大家盘点了苏州小吃排行榜前十名，一起来看看吧!04-25 -
说到苏州，你想到了什么?是古典优雅的苏州园林，还是穿着旗袍静坐在一旁的苏州女子，抑或是苏州的美食?想象一下，在苏州这个充满着浪漫和雅致的城市里，它的一草一木，一砖一瓦都仿佛与这个城市紧密结合在一起，成为这个城市的一部分，而苏州的美食则是苏州舌尖上的名片了。今天小编就来捋一捋苏州十大名吃排行榜。12-11 -
俗话说得好一日之计在于晨，很多老人也说一日三餐中以早餐最为重要，而当我们去不同城市旅游时，在早餐方面就可以体会到当地的特色饮食文化，而中国境内那么多早餐品种，哪些最受人们欢迎呢，本文就为大家盘点十大最受欢迎的早餐品种，一起来了解下吧。05-14 -
说起苏州的美食街，相信不少当地的朋友都开始流口水，因为实在是太多好吃的东西了。但是，对于外地的朋友来说可能还不是很清楚到底有哪些美食街，今天这篇文章就来告诉你有关于苏州美食街的排行榜，让你能够去对地方，吃到最正宗的东西。11-11 -
在全国各地的省市中都少不了几条小吃街的存在，特别是像苏州这类热门的旅游城市，其中就有不止一条小吃街满足满足着全国各地的吃货朋友们，下面手工客就整理了几条苏州最有名的小吃街，一起来来看看吧!03-05 -
无锡有很多具备本地特色的著名小吃，不仅很受当地人的喜爱，而且许多来无锡的游客也十分喜欢，那么，你知道无锡小吃十大排行榜有哪些上榜?手工客根据综合各方面数据，为您提供无锡十大小吃排行榜，今天为大家介绍一下!08-18 -
一部分人旅游是为了放松心情，舒缓自己的压力，另一部分则是为了寻找美食，那么国内有哪些城市美食是最为丰富的呢?今天排行榜123小编就来为大家介绍几个最适合吃货的旅游城市，感兴趣的小伙伴快来看看吧。09-30 -
北京是中国的文化政治中心，还是非常出名的旅游城市，这里有许多好吃好玩的地方，那么接下来就让我们来一起看看北京好吃的地方排名榜，详细了解一下北京都有哪些好吃的去处吧！11-04 -
俗话说，上有天堂，下有苏杭，苏州和杭州的美景是较为出名的，在杭州，除了美景十分吸引人之外，其当地的美食也是较为出名的。每一个菜系都是带有很多的地方特色，杭州十大美食小吃推荐。12-18 -
美食街是商业专业街中的一种类型，目前暂时没有规范标准。苏州可谓是吃货们的天堂，从苏州小吃到苏州糕点再到酱汁肉和三虾面，可以说是闻名遐迩，每年都会喜人很多吃货前去旅游，那苏州十大美食街都有哪些，跟着小编一起来看看吧。03-22
