湖北十大碗：银耳莲子汤上榜，第四有着招财的寓意
湖北是楚文化的发源地，这里存留着非常多从古传下来的习俗和美食文化，特别是在宴会请客的时候，美食文化能够得到很好的体现，湖北每个地区宴会的十大碗都有着不同的美食，排行榜123今天要为大家带来的湖北公认的十大碗，一起来看看都有哪些美食上榜吧~
湖北十大碗
1.全家福
2.红烧鱼
3.粉蒸肉
4.麻辣财鱼
5.藕夹
6.萝卜炖牛肉
7.珍珠圆子
8.炒菜苔
9.银耳莲子汤
10.榨菜肉丝
1.全家福
主料：鹌鹑蛋、木耳、火腿
全家福是在湖北十大碗中非常有名的一道美食菜品，这道菜品的寓意非常好，有着阖家团圆、美满幸福的寓意，所以在婚宴和其他喜宴上都会出现这道菜品，鹌鹑蛋、木耳和火腿肠的结合，有着三鲜的味道。
2.红烧鱼
主料：鱼
红烧鱼是湖北一道非常家常的美食菜品，湖北这个地方处于长江中下流的流域，所以自古以来就有着鱼米之乡的称号，这里的稻米和鱼都非常的有名，而红烧鱼的做法每个厨师的技艺都不一样，也在湖南十大碗之一。
3.粉蒸肉
主料：五花肉
粉蒸肉是湖北十大碗中必不可少的一道美食菜品，粉蒸肉的制作方法非常的简单，每个地区的制作方法都不一样，有的会偏甜一点，有的则会偏辣一点，将五花肉身上裹满米粉，可以中和肉的腻味感。
4.麻辣财鱼
主料：黑鱼
麻辣财鱼是湖北十大碗中非常好吃的一道美食菜品，它选用的是黑鱼这种刺比较少的鱼，几乎没有什么小刺，所以小孩子们会更加喜欢吃黑鱼，而黑鱼还有一个别名叫财鱼，有着招财的寓意。
5.藕夹
主料：莲藕
藕夹是一道老少皆宜的美食菜品，这道菜品的制作方法十分的简单，日常在家可以做，而且还可以作为小零食去吃，将莲藕切成片状，然后用面粉和淀粉裹在上面，下锅油炸到定型即可。
6.萝卜炖牛肉
主料：牛肉、萝卜
萝卜炖牛肉是一道非常滋补的美食菜品，萝卜本身的价值就非常高，古话说的好，冬吃萝卜夏吃姜，在冬天的时候来上一碗热乎乎的萝卜炖牛肉，能够为身体补充热量和能量，提供动力。
7.珍珠圆子
主料：猪肉、糯米
珍珠圆子是湖北十大碗中有着美好含义的美食菜品，这道美食的制作方法并不难，只需要将买好的猪肉切碎成泥，然后加入肉泥捏制成一个圆圆的小娃子，再将一层糯米裹在上面，放入蒸锅蒸熟。
8.炒菜苔
主料：菜苔
炒菜苔湖北十大碗中烹饪起来十分方便的美食菜品，只需要将市场买好的菜苔择好，然后起锅放油放菜苔，最后加入盐、生抽和味精调味即可出锅，菜苔的口感比起一般的绿叶类蔬菜要更加的脆一点。
9.银耳莲子汤
主料：银耳、莲子、枸杞
银耳莲子汤是一道适合饭后吃的美食甜品，而且因为银耳里面富含维生素D，有着美容养颜护肤功效，所以许多女生都非常喜欢喝银耳莲子汤，银耳泡发放入锅中熬煮，然后根据个人喜好放入冰糖和其他配料。
10.榨菜肉丝
主料：五花肉、榨菜
榨菜肉丝是一道咸香可口的美食菜品，榨菜是用芥菜制作而成的，可以选择自己制作，也可以选择在市场上购买现成的，因为榨菜就是一种半干态非发酵性的咸菜，所以它自身就带有咸辣的口感。
相关文章
-
中国的文化博大精深，中国的美食文化更是深藏不露，正统的八大菜系和繁多的美食小吃，让人眼花缭乱，而且根据地区划分和气候的不同，每个地区都有着属于自己的特色美食，排行榜123今天要为大家带来的是湖北的十大美食排行榜，一起来看看湖北都有哪些出名的美食吧~12-02 -
湖北省位于我国中部地区，其历史悠久，文化底蕴深厚，还是中国传统菜系之一楚菜的发源地，那么湖北有哪些著名的特色美食呢?今天小编为大家盘点了湖北十大特色美食，一起来看看吧!04-24 -
一年一度的春节即将到来，家人团聚，围坐在一起吃一顿热热闹闹的年夜饭或许是最难忘的，说到年夜饭，每个地区的风俗习惯传统美食都不一10-19 -
荆州是有着深厚国家历史的一座文化名城，荆州这座城市在地理上的地域位置处于长江流域，所以这里自古就有着鱼米之乡的美称，不仅历史文化丰富，荆州的各类美食也是各有千秋，排行榜123今天为大家带来荆州最受欢迎的十大美食店排行榜，感兴趣的一起来看看吧~12-09 -
湖北素称“千湖之省”，以水产为本，美食也是众多，来到一座城必要吃遍这里的美食，你知道的湖北有名菜系有哪些呢?哪些值得一试?小编整理了湖北十大名菜，一起来看一看是哪些吧。11-06 -
湖北名菜以鄂菜为主是我国的十大菜系之一，和其它菜系相比有鲜明的特色味道咸甜适中，像武昌鱼、排骨藕汤等是值得品尝的特色美食。今天手工客小编为大家盘点了湖北十大名菜一起来看看。01-25 -
湖北是一处位于长江中游流域地区的身份，因省份内密布的湖泊、稠密的河渠、肥美的水土使得这个省份成为物产丰厚的鱼米之乡，而这个省份中都有哪些著名的土特产呢，本文就为大家盘点湖北十大著名土特产，一起来了解一下吧。05-16 -
湖北省位于洞庭湖以北，故称湖北，简称“鄂”。长江及其最大支流汉江，润泽楚天，湖泊密布，因此湖北又被称为“千湖之省”。被水养育的湖北人民勤劳勇敢，率真可爱，得天独厚地理以及自然优势，也创造出了别的地方都没有的独一无二的美食。今天，排行榜123小编带你来领略湖北最为有名的十道菜，一起来看看吧。02-05 -
湖北地区形成的楚菜系，主要由武汉蔡、荆宜菜、鄂东南菜等菜系组成，而楚菜还是全国十大菜系之一，并主要讲究鲜嫩、柔滑的口味特点，那其中都有哪些较为出名且具有代表性的著名小吃呢，本文就为大家盘点十大湖北特色名吃，看看有没有适合你口味的吧。04-22 -
武汉是一座发展很迅速的城市，目前也是新一线，在武汉有很多的特色美食，不过武汉并没有菜系，但是很多的菜品也很有名，你知道武汉有哪些名菜么?武汉的哪些菜好吃呢?一起来看看武汉十大特色菜是哪些吧。05-03
