武汉人早上吃什么?盘点十大武汉人爱吃早点
盘点十大武汉人爱吃早点
1、热干面
2、混沌
3、豆皮
4、面窝
5、汤包
6、豆腐脑
7、烧麦
8、麻圆
9、糯米鸡
10、糊汤粉
1、热干面
既然说到武汉,肯定少不了武汉热干面了。热干面里面加入了芝麻酱、香油等等调料,口感比较浓郁,面条韧性不错,吃起来美美的,不过这东西也是仁者见仁的,有人很喜欢吃但是有人确实对芝麻酱不感冒。
2、混沌
馄饨就是云吞或者扁食,外面是一层薄薄的面粉里面是新鲜猪肉调和配料的,外面的汤也加入了很多虾仁紫菜等等,煮起来小小一碗一个个的很有感觉,吃起来满足感十足,总之是非常不错的早餐选择。
3、豆皮
豆皮外面一层金黄色的鸡蛋皮,中间夹杂着糯米、猪肉、笋子还有其他的很多配料,口感比较丰富,色泽度也很不错,买上小小一块就可以吃饱了,配上一杯豆浆什么的简直是人间美味。
4、面窝
面窝就是一个个圆圆的圈,炸的金黄,上面还有香香的芝麻,吃起来感觉还是比较不错的,中间软软的有着一点点糯糯的口感,同样是配豆浆或者配上白粥都是很不错的选择。
5、汤包
大家都吃过一般的包子吧,那汤包感觉怎么样呢?汤包讲究皮薄汤多,汁水的味道也是比较重要的,配上一小碟醋来吃,轻轻咬破一个口子,吸一口汤汁,吃一口肉,或者蘸醋也是另外一种感觉。
6、豆腐脑
豆腐脑在很多地方都是比较常见的,吃起来软软嫩嫩的,筷子是没有办法夹起来的,只能用汤勺来品尝,在武汉是喜欢加糖的,但是有些地方比较喜欢加咸酱,这都是另一说了。
7、烧麦
烧麦也是比较好吃的,一笼好几个,买一笼几块钱,不管是直接吃,还是蘸醋吃都挺不错的里面的糯米很好吃,不过这种东西也是看手艺的,有些人做的好吃有些人做的一般这都看运气。
8、麻圆
麻圆也是一种比较经典的小吃,是一种面食,主要就是糯米做的,外面裹着一层香香的芝麻,一般是白芝麻比较好看,有些人喜欢在里面加料,但是有些不喜欢加太多东西,感觉吃起来怪怪的。
9、糯米鸡
糯米鸡的内容十分丰富,不仅有糯米、鸡肉、香菇等等很多种类的馅料,一般讲究的外面要加上荷叶包着上锅蒸熟,但是不讲究的直接蒸也行,吃起来很有一种强烈的满足感,是很多人心目首选。
10、糊汤粉
糊汤粉看着很不起眼,实际上并不简单,汤汁是用小鱼熬制而成的,味道十分鲜美,加上口感顺滑的米粉,整体搭配口味和谐,尤其是刚刚出锅的,喝一口感觉都不一样,配上面窝吃也是很好的。
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