盘点浙江十大特色名吃，桂花糕上榜，第一是国家地理标志产品
盘点浙江十大特色名吃
1.金华火腿
金华火腿是一种产自浙江省金华市的国家地理标志产品，是一款内部含有丰富蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，凭借“色、香、味、形”四绝而闻名于世的经过腌制或熏制的火腿品种。
2.桂花糕
桂花糕是一款以粘米粉、糯米粉、白糖和桂花为主要食材，具有悠久制作历史的传统中式糕点，入口可以品尝到浓郁的桂花清香，具有香甜可口的口味特点，经过多年的发展，现在诞生出的做法多种多样，口感也是有着多样变化。
3.宁波汤圆
宁波汤圆是一道，有着悠久制作历史，起源于宋朝时期的浙江宁波市的中国较具代表性的传统小吃之一，也是中国南方在春节和元宵节时的食俗，通常是以黑芝麻为内陷，吃起来香甜可口。
4.绍兴臭豆腐
绍兴臭豆腐是一种有着上千年制作历史，属于浙菜系的浙江民间休闲小吃，而一份好吃的臭豆腐关键在于那一碗卤水，而一坛好的卤水通常需要二十个年头的发酵，这个版本的臭豆腐也是在鲁迅的笔下名扬海内外。
5.片儿川面
这种由杭州奎元馆推出的杭州风味小吃，通常是由卤汁和面条共同组成，而卤汁通常是用瘦猪肉片、笋片和雪菜共同烹调而成，在烹制最后与面条共同烧制而成，成品具有鲜美爽口、面滑汤浓的口感特点。
6.嘉兴粽子
嘉兴粽子是以鲜肉粽最为出名，有着粽子之王美誉的浙江特色传统名点，以咸甜适中、肥而不腻和糯而不糊、滋味鲜美的口感特点而著称于国内，并深受广大食客的厚爱，目前还是端午节传统民俗食品。
7.金华汤包
金华汤包是有着金华第一点美誉的浙江特色传统名点，汤包的内陷是由猪皮汁和老母鸡汁制成的皮冻和鲜肉笋丁共同组成，因在蒸制过程中加入了青松枝，因此凭借着成品清香怡人的风味而深受广大食客的喜爱，
8.吴山酥油饼
这种起源于浙江杭州市吴山区的传统风味特产，有着近三百年的制作历史，通常是以上等面粉和白糖为主要食材经过煎制制成的传统名吃，具有色泽金黄、入口酥香味美、油而不腻的特点。
9.麻糍
麻糍是一款由上等糯米、猪油、芝麻等食材制成的有着上百年制作历史的浙江省传统名点，成品洁白如雪，入口柔软细腻、不钉牙糊口，在浙江省金华市一带还有着过冬至节时吃麻糍的习俗。
10.温州鱼丸
温州鱼丸是一款属于浙菜系，起源于浙江温州市一带的著名地方小吃，具有码料足、有韧劲、味道鲜三大特色的中华名小吃之易，而与大多属鱼丸不一样的海，这种鱼丸通常是半透明玉白色的不规则长条形。
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