武汉十大特色菜 黄陂三合上榜,第一是清蒸武昌鱼
武汉是一座发展很迅速的城市，目前也是新一线，在武汉有很多的特色美食，不过武汉并没有菜系，但是很多的菜品也很有名，你知道武汉有哪些名菜么?武汉的哪些菜好吃呢?一起来看看武汉十大特色菜是哪些吧。
武汉十大特色菜
1. 清蒸武昌鱼
清蒸武昌鱼是湖北最有特色的一道菜，选用鲜活的武昌鱼，加上各种调味料烹饪，味道非常鲜美，肉质嫩滑，是本地人非常喜欢的一道菜，营养价值也很高。
2. 红蒜薹炒腊肉
红蒜薹炒腊肉这道菜的营养价值很丰富，主要的配料是红蒜薹、腊肉、蒜苗等，大火翻炒，非常的香，红蒜薹在唐代还是进贡品，营养成分也高。
3. 黄陂三合
黄陂三合指的是肉丸、鱼丸、肉糕三样美食相结合而成，制作工艺复杂，口感上乘，在黄陂非常受欢迎，老少皆宜，在黄陂部分地区的宴席上也是必备品。
4. 钙阳三蒸
钙阳三蒸这道菜制作工艺很多地区是不一样的，也是武汉非常有名的菜品，而所谓的三蒸，就是指蒸肉、蒸鱼、蒸菜。味道清淡绵软，非常受本地人喜爱。
5. 葵花豆腐
葵花豆腐这道菜的历史非常悠久，也是湖北很多地方宴席招待宾客的必备菜肴，在湖南也是很有名的美食，做法不一，味道非常鲜美，主要食材有豆腐。猪肉、虾仁等。
6. 排骨藕汤
湖北人还是很喜欢喝汤的，它的做法简单，在湖北的宴席上最为常见，也是中国十大经典农家菜之一，汤汁香甜，莲藕软糯，味道非常的好，营养价值也高。
7. 桔瓣鱼元
桔瓣鱼元的主要食材是鱼元、香菇等，做成桔瓣的形状，颜色洁白，形状也非常的个性，味道也是极其的鲜美，是一到老少皆宜的美食，深受湖北民众喜爱。
8. 八卦汤
八卦汤听名字就知道很独特，也是武汉黄陂的特色菜肴，主要的食材是乳鸽和活乌龟，主要的烹饪方式是炖，旺火煨2小时，再蒸半小时左右，营养价值非常高。
9. 红烧鮰鱼
红烧鮰鱼这道菜的味道是比较偏甜口的，做法是先油炸、沥干控油，再加上各种配料翻炒即可，色泽浓郁，味道鲜美，也是上海地区很有名的菜肴。
10. 龙凤配
龙凤配这道菜的主要食材是鸡肉和鱼肉，口感略微偏甜，在湖北这道菜有吉祥如意的象征，一般很多的喜宴上很常见，味道很独特，一般母鸡和鲤鱼口感会更好。
相关文章
-
我们对美食最讲究的就是色、香、味三个方面，那么是不是只有闻起来香的才是美食呢?有些美食却是一点都不香，反而非常的“臭”，但仍然很受人们喜爱，今天就让我们一起来看看中国十大臭味美食吧!04-28 -
湖北名菜以鄂菜为主是我国的十大菜系之一，和其它菜系相比有鲜明的特色味道咸甜适中，像武昌鱼、排骨藕汤等是值得品尝的特色美食。今天手工客小编为大家盘点了湖北十大名菜一起来看看。01-25 -
武汉是一座英雄城市，你一定不要错过，这里除了美景，还有诸多美食，你知道的武汉名菜有哪些，小编盘点了武汉十大名菜，想必有的都没听说过吧，那还等什么，快带上三五好友齐聚江城，赴美食之约吧。10-23 -
说到永州，我们都会想到柳宗元，他因为被贬到永州才写下了被后人所津津乐道的《永州八记》，仕途上的失意促使了他在文学上的高超造诣。今天我们也来认识一下永州，说一说永州十大名菜。02-06 -
很多的人喜欢鸭肉，我国对于美食的烹饪技巧可以说是非常高级的，同样的食材有多种的烹饪方式，就连口感也各不相同，你知道哪些风味鸭比较好吃呢?它们的产地在哪里呢?一起来看看国内八大风味鸭排名吧。04-27 -
中国自古就有着悠久丰富的美食文化，今天就给大家来盘点下中国的十大特产有哪些。12-22 -
舌尖上的中国十大面食，兰州拉面排第三，第七面条制作方法最特别
中国自古以来就有这南米北面的说法，而中国至今已经有着超过4000年的制作食用历史，至今国内的面条品种已经超过千种，每个地区都有带自己特色的面食，而中国十大美食面食的有哪些，中国的十大面食都有哪些，本文就为大家盘点并简单介绍中国面食排行榜前十名，看看你最喜欢吃哪种吧。04-21 -
在我国各个地方都有着非常多的特色美食，很多的美食在全国的知名度都很高，味道更是让人称赞，很多也是国民最爱的小吃，你知道在我国有哪些经典小吃呢?一起来看看国内十大经典小吃排名吧。04-30 -
杭州是一个美食之都有很多特色小吃和美味佳肴其中包括东坡肉、宋嫂鱼羹、西湖醋鱼、龙井虾仁等，今天手工客小编为大家介绍一下杭州四大名菜排名，一起来了解一下。03-02 -
相信很多的朋友都喜欢吃肉丸，在很多地方肉丸的制造工艺也是不一样的，比如四喜丸子、狮子头等，那你知道什么样子的肉丸是最好吃的呢?今天就一起来看看十大最好吃的肉丸排名都是哪些吧。十大最好吃的肉丸排名1 狮子头04-29
