最常见的十种常见菌类，口蘑上榜，第十是中国八大山珍之一
最常见的十种常见菌类
1.木耳
木耳又被称为云耳，是一种在国内有着广泛自然分布和人工栽培的重要食用菌，因其中富含多种微生物、矿物质、蛋白质和糖类，因此被现代营养学家誉为是素中之荤，目前我们生活中最常见的木耳通常是干制品，在泡发后具有口感细嫩、质地柔软，味道鲜美的特点。
2.银耳
银耳是一种有着“菌中之冠”美称，外观呈菊花或鸡冠状的传统食用菌，历来受到广大人民的喜爱，虽然常见的为干制品，但经过泡发后会重新变成富有弹性，柔软洁白的食物，其中富含的银耳多糖还具有特殊的保健功能。
3.香菇
香菇是一种在国内有着800多年栽培历史的珍贵食用菌，世界第二大菇，早在800年前我国医药学家对这种具有独特香气且营养丰富菌种的药性和功用有着详细的著述，并因味道鲜美、肉质肥厚细嫩而成为具有较高营养、药用和保健价值的食物。
4.平菇
平菇是一种广泛分布于世界各地，在汇总国大部分地区均有生产的食用菌品种，通常菌肉呈白色，厚实且柔软，其中富含得多种营养物质对改善人体新陈代谢、舒筋活络均有着一定的功效。
5.草菇
草菇是一种原产于汇总过热带和亚热带地区的腐生真菌，其中富含的丰富蛋白质和多种人体所需营养元素具有抗氧化、抗肿瘤等药理作用，且因菌类中脂肪含量极低因此还有着素中之荦的美称，不管制干还是鲜食，均有着保健作用。
6.金针菇
金针菇是一种在自然界中分布广泛，具有悠久的栽培历史的食用菌品种，以味美适口、营养丰富、菌盖滑嫩菌柄脆的特点而著称于世，因营养丰富，味道鲜美而备受大众的喜爱，通常被应用于凉拌菜、烧烤或火锅中。
7.双孢菇
双孢菇又被称为口蘑、洋蘑菇，是一种菌肉白厚，散发着蘑菇特有气味，内部组织松软中实，栽培范围广规模大的食用菌品种，不仅吃起来味道鲜美，其中富含的多辆酪氨酸酶还对降低血压有着一定的功效。
8.杏鲍菇
杏鲍菇是一种集食疗、食用和药用价值于一体的食用菌品种，是一种菌柄组织结实紧密，菌肉肥厚质地脆嫩的大型肉质伞菌，又被诶成为是草原的美味牛肝菌，其中富含的25%植物蛋白和18种人体所需氨基酸具有提高人体免疫力，防癌抗癌的功效。
9.茶树菇
茶树菇因野生品种是生长在油茶树的枯干上而得名，是一种药食作用兼具，入口鲜美纯香的中国最好吃的菌类之一，并因其中富含较高的蛋白质和多种人体所需的氨基酸、矿质元素和维生素，因此还有着明目清肝、清热健脾的功效。
10.猴头菇
猴头菇是一种在自然界中有着广泛分布的中国八大山珍之一，最名贵十大食用菌之一，并因色香味上乘，内含丰富的营养，入口鲜美可口因此与鱼翅、海参和熊掌并称为中国四大名菜，其中富含的多种活性成分不仅具有滋补健身的功能，还对溃疡和消化道肿瘤有着一定的疗效。
相关文章
-
我国西南地区盛产野生菌，可食用的菌类也是数不胜数，那么在众多的可食用菌类中，哪些是最名贵的呢?今天小编为大家盘点了最名贵十大食用菌，一起来了解一下吧!04-24 -
我国盛产各种菌类，尤其是西南地区，还有着“野生菌王国”的美誉，那么在数不胜数的菌类中，哪些是最好吃的呢?今天小编为大家整理了中国最好吃的菌类排名，一起来看看吧!04-24 -
蘑菇是生活中很常见的食物，其实总的来说，是菌类。蘑菇、金针菇、香菇、杏鲍菇都是火锅麻辣烫中不可缺少的食材，没有简直不完美。上面说的这些都是很容易获取又便宜的菌类，下面排行榜123带来世界上最贵的菌类食材详情，一起看一下吧。03-05 -
木耳的营养价值丰富，是我国人民经常食用的一种菌类，吃法也比较多样，那么市面上这么多售卖木耳的品牌，今天排行榜123就来盘点一下木耳的十大品牌，一起来看看哪些牌子的木耳更好吧!02-16 -
金针菇（健康食物之一）是一种常见的食材，并且大多数都是放在火锅里吃，它可以说是火锅的最佳搭档，它是一种菌菇类的食物，卡路里含量也比较低，所以很多节食的人也可以吃，今天我们就来说一说金针菇品牌。09-11 -
风干的菌菇更加便于贮存，而且营养价值高，所以很受我国百姓的喜爱，那么菌菇干货应该挑选哪些品牌的呢?今天排行榜123就来盘点一下知名的菌菇干货品牌，快来看看你家买的是不是这些牌子吧!02-12 -
自然界的野生菌种类非常多，它们有些可以食用，还具有很高的营养价值和药用价值，有些甚至还具有很好的抗癌功效，那么哪些野生菌是最具有抗癌功效的呢?今天小编为大家盘点了十大抗癌野生菌，一起来看看吧!05-01 -
俗语有云：民以食为天，食物供给我们身体日常所需营养，同时人们也根据个人喜好选择食物，有些好吃的东西未必有营养，在家点外卖某肯或某劳的时候总会被妈妈说“有吃那些没有营养的东西!”那么哪些食物的营养价值高呢?请看小编盘点哪些营养价值高的食物排名——11-03 -
痛风是一种常见且复杂的关节炎类型，通常肥胖、过度饮酒、高血压、高血糖都是引发痛风的高风险因素，而清淡饮食是普遍且健康的饮食治疗方法，那痛风患者最好不要碰哪些食物呢，本文就为大家盘点痛风患者十大需忌口食物，一起了解下吧。04-19 -
“红伞伞，白杆杆，吃完一起躺板板”是最近流行的一句针对野生菌类的玩笑话，云南作为盛产这种野生菌这种珍贵食材的地区，野生菌的种类有很多，而其中有毒的也有很多，那云南最常见的有哪些野生菌呢，本文就为大家盘点云南常见的十种野生菌。04-22
