福州十大名小吃 福州鱼丸上榜，第三是福州传统名点
发布时间：2022-05-09 12:22:02 作者：手工客
福州是福建省的省会城市，也是福建最受欢迎的旅游城市之一，不仅拥有三坊七巷、鼓山等众多著名景点，还有很多特色美食小吃，今天小编为大家带来了福州十大名小吃，一起来看看吧!
福州是福建省的省会城市，也是福建最受欢迎的旅游城市之一，不仅拥有三坊七巷、鼓山等众多著名景点，还有很多特色美食小吃，今天小编为大家带来了福州十大名小吃，一起来看看吧!
福州十大名小吃
1、咸时
咸时也叫咸米时，是福州市平潭县的特色风味小吃，使用地瓜粉做皮，包上虾仁、蟹肉、猪肉等食材制成的內馅蒸熟而成，还有着“时来运转”的美好寓意。
2、肉燕
肉燕也叫太平燕，是福州有名的特色小吃，主要使用瘦肉和肉燕皮制作而成，外观和我们平时吃的馄饨有些相似，但口感完全不同，吃起来十分有韧劲。
3、太极芋泥
太极芋泥是福州的一道传统名点，主要使用当地特产的槟榔芋加上蔗糖、猪油等配料制成，吃起来香甜细腻，非常可口，是当地人们节庆时必备的一道菜。
4、福州鱼丸
福州鱼丸的外皮是鳗鱼肉或马鲛鱼肉制作，其內馅是猪肉制作，外观色泽洁白，吃起来滑嫩爽口，味道十分鲜美，还具有很高的营养价值。
5、福州线面
福州线面起源于唐代，被认为是中国面类中最细最长的面，虽然细如发丝，但却很有韧性，煮起来不会断，可以煮着吃也可以炒着吃。
6、鼎边糊
鼎边糊也叫锅边糊，是福州的特色小吃，也是闽南十大小吃之一，是当地人们最喜爱的早餐，经常和油条、生煎包等配食。
7、福州肉松
福州肉松是肉松中的精品，主要使用猪瘦肉、红糟、白糖等食材制作，吃起来油而不腻，鲜美可口，还曾作为清朝朝廷的贡品。
8、光饼
光饼是福建省南平市、宁德市以及福州市的特色小吃，深受福州人的喜爱，吃起来酥脆可口，而且十分物美价廉，在福州的大街小巷都有卖。
9、千页糕
千页糕是福州一道特色面点，吃起来香甜软糯，入口即化，是当地人们宴席上必备的一道糕点，数十年来一直深受人们的喜爱。
10、菜头饼
菜头饼是使用面粉和白萝卜制成的一道面点，以白萝卜作馅，吃起来清甜爽口，别有一番风味，也是当地人们宴席上很常见的糕点。
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