鱿鱼的做法 鱿鱼怎么做
发布时间：2022-05-19 14:28:02 作者：手工客
鱿鱼须洗净切小，五花肉切片，芹菜、干辣椒切段，姜切丝，蒜切片，葱切葱花；||锅中倒水烧开，放入鱿鱼须焯水；||锅中放油，放入五花肉煸至出油，加入豆瓣酱、姜丝蒜片、花椒粒、干辣椒段炒出红油，再放入芹菜段、鱿鱼须翻炒2分钟；||加入白糖、胡椒粉、盐、鸡精、蚝油、孜然粉、葱段，继续翻炒即可出锅。
1.鱿鱼须洗净，改刀切小。五花肉洗净切片，芹菜切段、干辣椒剪成段，姜1块切丝，蒜2瓣切片，葱3根切葱花；
2.锅中倒入适量水烧开，放入鱿鱼须焯水2分钟然后捞出待用；
3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入五花肉煸至出油，加入豆瓣酱1勺、姜丝蒜片、花椒粒、干辣椒段炒出红油，然后放入芹菜段、鱿鱼须翻炒2分钟；
4.加入白糖1勺、胡椒粉1克、盐半勺、鸡精半勺、蚝油3克、孜然粉3克、切好的葱段，继续翻炒半分钟即可出锅。
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