苏式卤汁豆干怎么做 苏式卤汁豆干怎么做好吃
发布时间：2022-05-25 13:56:01 作者：手工客
1、小米辣切圈。小葱打成葱结。2、起锅倒油，油热加入八角、桂皮、白糖、老抽、小米椒、小葱加入适量清水，大火烧开转小火熬成苏式卤汁。3、倒入豆干、盐，将豆干浸泡在卤汁里面，大火煮5分钟。捞出装盘，淋入蜂蜜。撒上芝麻即可。
步骤1
准备食材：豆干200克、八角5克、桂皮5克、盐1茶匙、白糖5克、老抽1茶匙、蜂蜜1茶匙、芝麻1茶匙、小米辣5克、小葱1根、油适量。
步骤2
小米辣切圈。
步骤3
小葱打成葱结。
步骤4
起锅倒油，油热加入八角、桂皮、白糖、老抽、小米椒、小葱加入适量清水，大火烧开转小火熬成苏式卤汁。
步骤5
接着倒入豆干、盐，将豆干浸泡在卤汁里面，大火煮5分钟。
步骤6
接下来捞出装盘，淋入蜂蜜。
步骤7
最后撒上芝麻即可。
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1、豆干切丝、甜椒切丝、大蒜切末、小葱切葱花。2、锅里烧开水，先倒入豆干，再下入红椒，焯烫2分钟，然后捞出沥干水分。3、将豆干、甜椒放入碗中，调入生抽2勺、盐2克、白糖2克、米醋2克、花椒油1勺、香油1勺，调入大蒜末、葱花，拌均即可。05-16 -
1、豆干切片、青椒切细丝，茭白切成和豆干差不多大小的薄片。2、烧一小锅开水，水开后倒入茭白片，焯水30秒，然后捞出沥干水分。3、锅烧热，加适量食用油，倒入青椒丝，翻炒2分钟。倒入茭白和豆干，继续翻炒。4、加入少许盐调味，炒匀后出锅装盘即可。06-22 -
3、煮沸，调入盐，即可盛出。 1、豆干串切小块，放入大碗中，倒入沸水，烫1分钟，捞出。2、青椒切细丝。红椒切细丝。蒜切末。姜切末。小葱切葱花。3、大碗中放入豆干、青椒、红椒、蒜、姜、盐、生抽、鸡精、花椒粉、白糖、香油、辣椒油、葱花，拌匀，装盘，撒白芝麻。06-04
