冰镇猪肝海参的做法 冰镇猪肝海参怎么做好吃
发布时间：2022-06-26 22:20:02 作者：手工客
夏天的菜要冰冰凉，又开胃哦。今天的这一款冰镇猪肝海参就很不错哦，不过我在焯制海参上出了错了，本来这即食海参是不用再焯制了，我太马虎了，将它一并下锅，使得这海参口感变得极差。牙口好的人还是会喜欢的哦。
步骤1
主要材料：海参150克、猪肝100克、芹菜50克、蒜3瓣、生油1茶匙、牛奶1盒、冰块适量、盐1茶匙。
步骤2
海参用清水清洗切条。
步骤3
芹菜洗净切段。
步骤4
猪肝洗净切丝。
步骤5
蒜切末。
步骤6
猪肝用牛奶泡洗备用。
步骤7
锅中烧热水放入猪肝，芹菜焯水2分钟，控水捞入盘中。
步骤8
然后锅中烧热水加入海参、盐略煮3分钟，控水捞出放入盘中。
步骤9
接着将冰块放在食材上。
步骤10
最后将生油、蒜末调配成酱汁即可。
相关文章
-
蛋白质是人体所必需的营养成分之一，多吃蛋白质对身体好，今天手工客小编为您盘点的就是那些富含蛋白质的食物，快来看看吧。11-01 -
郑州作为河南省的省会城市，这里的经济水平位居全省前列，更是汇聚了许多知名的高档餐厅，那么接下来就让我们来一起看一看郑州十大顶级餐厅排行榜，详细了解一下都有哪些吧！05-01 -
粥是一种用大米煮成粘稠状态的食物，这种食物属于流食，因为比较好消化，所以经常被用作为调理身体时所吃的主食，而广东是一个著名的养生地区，衍生出了非常多好喝又有营养的粥，排行榜123今天要为大家带来的是广东的十大名粥排行榜，一起来看看有哪些吧~03-07 -
1、准备食材：猪肝300克、盐1茶匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、葱10克、姜1块、八角3个、花椒10克、桂皮10克、大蒜4瓣、香叶3片、茴香5克。2、姜切片。3、葱切段。4、将猪肝洗净。5、洗去猪肝血水。6、用清水泡10分钟备用。06-08 -
1、准备食材：豌豆80克、猪肝片150克、小葱1根、生姜1片、淀粉20克、小苏打15克。2、将小苏打倒入清水中，搅拌至融化。3、加入猪肝。4、搅拌并洗净猪肝。5、豌豆倒入清水中洗净。6、小葱切葱花。7、生姜切末。8、猪肝装入碗中，加入生姜末、料酒、淀粉、盐，搅拌均匀，腌制20分钟。05-21 -
冬瓜煲猪肝是以猪肝、冬瓜为主要食材的一道菜品。口味特点为咸鲜味，制作工艺以煲为主。05-26 -
1、猪肝洗净切片浸泡5分钟，加入淀粉、生抽、胡椒粉腌5分钟。菠菜洗净切小段，枸杞用清水泡开。 2、将菠菜，猪肝放入沸水中汆烫半分钟。 3、锅中倒入清水烧开，放入姜片及猪肝煮1分钟，再加入菠菜、枸杞，调入盐及香油即可。07-07 -
1、准备食材：猪肝100克，洋葱1个，青椒1个，小葱1根，生姜1块，大蒜两瓣，淀粉适量。2、首先切去洋葱两头，再把洋葱切块。3、青椒切块。4、姜切片。5、蒜切片。6、葱切段。7、猪肝改刀切薄片。8、猪肝片放入碗里，加一些淀粉拌匀，腌制10分钟。07-03 -
冬瓜煲猪肝汤是用猪肝制作的一道家常菜，由冬瓜和猪肝为主要食材制作而成。06-25 -
猪肝切片，芹菜切段，洋葱切块，二荆条、小米椒切段、泡椒切碎、姜、蒜切片，葱切段；||猪肝加盐、料酒、胡椒粉、淀粉拌匀腌制；||锅中放油，放入猪肝快速滑散捞出，锅中留底油，放入姜蒜片、泡椒、豆瓣酱，炒出红油，加入蚝油、洋葱、芹菜、二荆条辣椒、小米椒、炒匀，加入猪肝、葱段、料酒半勺、白糖翻炒均匀即可。06-04
