鱿鱼须焖排骨的做法 如何做鱿鱼须焖排骨
发布时间：2022-06-11 12:26:02 作者：手工客
1、姜切片。蒜切片。鱿鱼须切条。油菜切6瓣。2、排骨和鱿鱼须依次下入锅中炸熟，捞出。3、锅中留少许底油烧热，先下入姜片 蒜片炒香。再烹入绍酒，放入鱿鱼须、排骨、油菜。然后加入盐、味精、鸡精、白糖、蚝油、老抽炒匀，倒入适量清水。4、盖锅盖，转小火焖煮2分钟。加入淀粉液，淋入香油，即可出锅。
步骤1
准备食材：鱿鱼须150克、排骨200克、油菜80克、姜10克、蒜3瓣、精盐1勺、味精1勺、鸡精1勺、白糖1勺、绍酒1勺、蚝油1勺、老抽1勺、水淀粉适量、香油1勺、油适量。
步骤2
姜切片。
步骤3
蒜切片。
步骤4
鱿鱼须切条备用。
步骤5
油菜切成6瓣。
步骤6
排骨和鱿鱼须依次下入热油锅中炸熟，捞出备用。
步骤7
锅中留少许底油烧热，先下入姜片 蒜片炒香。
步骤8
再烹入绍酒，放入鱿鱼须 排骨，油菜。
步骤9
然后加入精盐、味精、鸡精、白糖、蚝油、老抽。
步骤10
翻炒几下，倒入适量清水。
步骤11
盖锅盖，转小火焖煮2分钟。
步骤12
用提前制作好的淀粉液勾芡，淋入香油，即可出锅。
相关文章
-
中国地大物博，西北地区有着完全不同的民族风俗，因此西北地区的饮食也完全不同，那么接下来就让我们来看看西北十大名菜都有哪些吧。09-16 -
邵阳市是湖南省的一个地级市，作为全国知名的森林城市、绿色生态和宜居城市，邵阳当地有许多人文特色，这里不得不提的就是邵阳美食，那么今天就让我们来一起看一看邵阳十大顶级餐厅排行榜，来一起详细了解一下吧！05-01 -
旅行好在哪里鸭~旅行好就好在好吃的特别多，意义就在于从自己呆腻了吃够了的地方转移到别人呆腻了吃够了的地方，请看中国八大吃货天堂城市——09-27 -
都2019年了还在为约会去哪吃饭而发愁吗?作为新乡市的资深吃货，本小编倾心为大家整理出了新乡十大情调餐厅。在这些既浪漫又有情调的餐厅约会本小编会担心你们会迷死对方。各位优秀学生快掏出小本本记下来。12-11 -
无锡除了是一个旅游胜地之外，它的美食在全国各地也是特别受欢迎的，而且苏菜本身就是一个比较具有代表性的菜系。今天排行榜123小编就来为大家列出无锡市十大人气餐厅，感兴趣的小伙伴快来看看吧。12-06 -
大连位于辽宁省境内，与山东省是隔海相望，所以这里的美食也是以海鲜出名，如果来到大连旅游，一定要好好领略一下当地的特色小吃。今天排行榜123小编就来为大家列出大连十大名小吃，感兴趣的小伙伴快来看看吧。11-01 -
鱿鱼须洗净，芹菜切段，青椒和红椒切成长块。||锅内加水烧开，下鱿鱼须和料酒，焯烫至卷曲变形捞起。||蚝油和生抽混合调匀，蒜切蒜粒，生姜切片。||热锅倒油，倒生姜片和蒜粒爆香，再倒芹菜段和青红椒煸炒。||倒鱿鱼炒匀，再倒调料翻炒均匀，加黑胡椒粒炒匀出锅即可。06-21 -
1、葱切段。姜切片。将鱿鱼划上十字花刀。2、锅中烧水，倒入鱿鱼，待鱿鱼卷起后捞入碗中，沥干水分。3、鱿鱼加入姜片，蚝油，盐，抓匀腌制半小时。4、炒锅倒入适量油，放入葱姜爆香。再放入腌制好的鱿鱼，加入甜面酱，料酒，白糖，中火翻炒。5、最后放入孜然粉，翻炒均匀，即可出锅。07-06 -
1、大虾背部切开去虾线。2、鱿鱼洗净切成花刀状，再切成小块、洋葱切成小块、藕切条、青椒切小块、红椒切小块、莴笋切条、姜切片、蒜切片、干辣椒切段、小葱切小段。3、大虾加入盐1勺、料酒1勺拌匀。4、锅中沸水，将虾和鱿鱼分别焯一下水，捞出备用。5、将大虾裹上生粉，放入油锅炸至表面酥脆，捞出。05-13 -
1、葱切段、姜切片、蒜切片，鱿鱼圈洗净备用。2、锅中倒入清水、葱、姜、蒜、盐、味精， 水煮开后，加入鱿鱼圈。3、将鱿鱼圈煮4分钟后捞出，生抽倒入芥末中拌匀即可，白灼鱿鱼制作完成。05-15
