干煸蚕蛹的做法 干煸蚕蛹怎么做
发布时间：2022-05-28 22:34:01 作者：手工客
干煸蚕蛹是经典鲁菜之一，营养丰富，老少皆宜。蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。
步骤1
食材：蚕蛹250克、干辣椒3个、大蒜2瓣、姜2克。调味料：食用油20克、盐1克、花椒2克。
步骤2
干辣椒切段。
步骤3
大蒜切片。
步骤4
姜切片。
步骤5
热锅倒油，油温4成热时，下蚕蛹，小火炸至金黄，捞出备用。
步骤6
锅内留少量底油，下干辣椒、姜、蒜、花椒，炒香。下入蚕蛹，中火煸炒2分钟。
步骤7
放入盐，翻炒均匀，即可出锅。
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