土豆炖牛腩的做法 土豆炖牛腩如何做
发布时间：2022-06-27 16:10:02 作者：手工客
1、葱切葱花。姜切块。蒜切片。土豆去皮切块。牛腩切块。2、锅中加入清水、姜块、料酒，牛腩块煮沸，捞出。3、锅中加油烧热，小火倒入冰糖炒糖色。倒入牛腩，大蒜翻炒。牛腩上色后加入清水、老抽、生抽、料酒，盐。4、加锅盖炖煮2小时。倒入土豆块再炖30分钟。汤汁收干后撒上葱花即可。
步骤1
准备食材：牛腩块300克、土豆200克、姜5克、大蒜2瓣、冰糖10克、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、盐1勺、油适量。
步骤2
葱切葱花。
步骤3
姜切块。
步骤4
蒜切片。
步骤5
土豆去皮。
步骤6
土豆切块。
步骤7
牛腩切块。
步骤8
锅中加入清水、姜块、料酒，牛腩块。
步骤9
牛腩块煮沸去腥，捞出备用。
步骤10
锅中加油烧热，转小火倒入冰糖炒糖色。
步骤11
炒出焦黄色后倒入牛腩，大蒜翻炒。
步骤12
炒至牛腩上色后加入清水、老抽、生抽、料酒，盐。
步骤13
加锅盖炖煮2小时。
步骤14
倒入土豆块再炖30分钟。
步骤15
汤汁收干后出锅，最后撒上葱花即可。
相关文章
-
1、牛腩凉水下锅，焯水3分钟，捞出洗净。2、油温烧至6成热，放入姜葱炒香，放入牛腩、生抽1勺、老抽3克、冰糖3克炒匀。倒入高压锅中，加入桂皮、八角、香叶、盖上锅盖炖40分钟。3、油温烧至6成热，放入土豆、胡萝卜炒匀，倒入焖好的牛肉煮10分钟收浓汤汁，加入盐1勺、鸡精半勺拌匀，盛在米饭旁边即可。05-28 -
女性在怀孕期间对于饮食方面是要多加注意的，一定要做到营养均衡，那么在家中做哪些菜肴会比较合适呢?哪些最适合孕期吃呢?今天排行榜123小编就来为大家介绍孕妇最适合吃的5道家常菜，感兴趣的小伙伴快来看看吧。10-10 -
最近尹正焖菜食谱爆火，许多减肥人士们跟着尹正一起学习焖菜，发现这种焖菜既好吃、热量又低，不会像水煮菜那样食之无味，所以对于减肥的女士们来说，焖菜就显得格外的友好，小编上次为大家带来了广东十大硬菜排行榜，而排行榜123今天要为大家带来的是广东的十大焖菜排行榜，一起来看看有哪些好吃的焖菜吧~02-03 -
牛腩洗净切块，土豆、胡萝卜、番茄、洋葱切小块；||锅中放水烧开，放入牛腩，姜片，料酒1勺焯水，断生后捞出沥干；||放入一半的洋葱、蒜粒，炒至洋葱变软；||加入番茄块、牛腩块翻炒，加入适量清水烧开；放入洋葱块、土豆块、胡萝卜块，香叶一片，焖煮至断生后，加入咖喱酱，小火焖煮10分钟即可。06-14 -
1、脊骨洗净。土豆去皮洗净切块。豆角洗净切段。姜切片。蒜切片。小葱切葱花。小米辣切圈。2、起锅烧热水、倒入脊骨、料酒焯水，捞出。3、起锅倒油，加入姜、蒜、小米辣炒香。加入土豆、脊骨、生抽、味极鲜、盐炒匀，加清水烧开，小火炖30分钟。4、加入豆角、蚝油炖5分钟。装盘撒上葱花即可。05-08 -
1、土豆去皮切块。2、葱切葱花，四季豆掰成段。姜切片。大蒜切片。香菜切小段。3、锅中倒入适量清水烧开，放入鸡肉焯水。4、锅中放入适量油，放入姜片、蒜片、八角、香叶、花椒炒香，放入鸡肉。5、放入白糖、生抽、老抽、料酒翻炒均匀，加入适量清水，小火炖20分钟。6、放入土豆、四季豆炖10分钟，调入鸡精拌匀。06-01 -
鸡胗，是鸡的砂囊，砂囊又称为肌胃，所以鸡胗属于一种鸡胃。用来做菜也很不错，不知道你有没有过和朋友抢着吃的经历,今天教大家做一道鸡胗炖土豆,一次吃过瘾。07-01 -
1、土豆切块。五花肉切小块。姜切片。大葱切段。小葱切葱花。2、熟鸡蛋去壳。3、锅中油温4成热，倒入五花肉煸炒出油，淋入料酒，加入大葱、姜片、蒜、冰糖，炒至冰糖融化，倒入800毫升清水，放入干辣椒、老抽、生抽、鸡蛋大火煮沸，转中小火煮40分钟，加入土豆、五香粉、鸡精继续煮10分钟，盛出即可。06-20 -
茄子本身属于一种营养价值非常丰富、味道非常鲜美的食物。其实质中含有大量的维生素e，吃完之后可以有效的对抗自由基、防止皮肤衰老06-03 -
现在人们去一个城市旅游，除了看当地的风景名胜，最重要的还有品尝热门的风味小吃，那么汕头作为东南沿海比较出名的城市，今天排行榜123要来盘点一下它最有人气的十大小吃快餐店，一起来看看汕头哪些小吃店值得打卡吧!01-04
