粉丝的做法
发布时间：2022-05-30 17:28:01 作者：手工客
1 粉丝用温水泡发，胡萝卜洗净切菱形块，香菇切片，香菜梗切长段。 2 锅中放入适量油，放入姜蒜末炒香，放入胡萝卜、香菇翻炒2分钟，放入粉丝翻炒1分钟。 3 放入切好的香菜段、蚝油半勺、醋半勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀后撒上葱花即可。
粉丝是常见的食品之一，是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品，今天小编要为大家介绍一款什锦粉丝，其做法简单，营养美味，一起来看看吧！
什锦粉丝
食材：粉丝2个 胡萝卜半根 香菇2朵 香菜2根 姜1块 蒜2瓣 葱1根
步骤：
1.粉丝用温水泡发，胡萝卜洗净切菱形块，香菇切片，香菜梗切长段。姜1块切末，蒜2瓣切末，葱1根切葱花。
2.锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，放入胡萝卜、香菇翻炒2分钟，放入粉丝、生抽1勺、翻炒1分钟。
3.放入切好的香菜段、蚝油半勺、醋半勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀后撒上葱花即可。
小贴士
粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。
相关文章
-
湘菜是我国著名的八大菜系之一，湘菜的起源地就是湖南，在各大城市和地区都可以看到对应的湘菜馆，湘菜讲究的是以香辣为特色，最为出名的湘菜类型就是辣椒炒肉，既日常又好吃，排行榜123今天要为大家带来的是湖南的十大碗菜排行榜，对此感兴趣的话一起来看看吧~04-04 -
湖南是湘菜的起源地，湘菜是我国的八大菜系之一，它的主要特点就是以酸辣的菜品和腊肉制品而闻名，湘菜的烹饪技巧非常多，最为常见的几种便是煨、蒸、煎、炖、溜和炒，排行榜123今天要为大家带来的是湖南的十大碗排行榜，一起来看看湖南最有名的湘菜有哪几道吧~01-02 -
南京小吃又叫金陵小吃，是中国四大小吃之首，多达百十个品种，荤素甜咸应有尽有。那么南京最有名的小吃是什么?今天排行榜123就为大家带了了南京十大名吃，告诉您南京最好吃的小吃是什么。11-30 -
南京是江苏省的省会城市，也是国家历史文化名城和著名的旅游城市，其境内不仅名胜古迹众多，还拥有很多知名的美食小吃，那么南京最有名的小吃是哪些呢?今天小编为大家盘点了南京名小吃排行前十名，一起来看看吧!05-02 -
南京是一座历史名城，不管是古代还是现代都是非常繁华的城市，这里的美食文化也很丰富，很多美食已经成功的走向了全国各地，成为民众最喜欢的食物，今天我们就来说一说这个地方的十大小吃。12-31 -
1、鸭肉洗净备用、姜切片、油豆腐对半切开、鸭血切块，红薯粉丝温水泡5分钟、香菜切段、1根小葱切葱花。2、锅中加入1升清水，放入鸭肉、料酒2克、小葱4根、1克生姜片煮沸，撇去浮沫，大火煮10分钟，捞出备用。3、取炖锅，放入鸭肉、生姜、加入2升清水，大火煮沸后转中小火炖煮2个小时，沥出汤汁。06-09 -
1、准备食材：牛肉100克、粉丝80克、姜1块、小葱1根、淀粉半勺、盐1勺、料酒半勺。2、粉丝放入清水中浸泡10分钟。3、牛肉切片。4、放入盐3克、料酒半勺、淀粉半勺拌匀，腌制10分钟。5、姜切末。6、小葱切葱花。7、锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入牛肉炒至变色。05-30 -
1、节瓜去皮，切条，火腿切丝、干腐竹掰小块，香菇洗净，切丝、姜切末、小葱切葱花。2、热锅倒油，5成热，下香菇、姜，炒香，加600毫升清水、腐竹、火腿，焖煮30分钟，放节瓜、盐、生抽、糖，煮3分钟，加入粉丝煮1分钟。3、装盘，撒葱花即可。07-15 -
1、蒜切末。姜切末。小葱切葱花。干辣椒切段。2、热锅倒油，油温6成热时，下肉末炒散，淋入料酒去腥，加豆瓣酱、姜、蒜炒香，倒入200毫升清水，放入干红薯粉、盐、酱油焖煮8分钟，调入鸡精、醋炒匀，装盘撒葱花。05-24 -
1、粉丝用温水泡软，捞出沥干，洋葱对半切开，然后切成丝。鸡蛋磕入碗中，打散成蛋液。姜1块切末，蒜2瓣切末，葱2根切葱花。2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，倒入蛋液待其全部凝固后滑散盛出。3、锅中放入适量油，油温烧至7成热06-16
