酒鬼花生的做法 酒鬼花生怎么做好吃
发布时间：2022-05-13 07:06:02 作者：手工客
酒鬼花生是一种四川省的风味小吃，属于川菜系。由花生和其他佐料经过加工而成，老少皆宜。不论是平时当小零食吃，还是做下酒菜，都是很解馋的。
步骤1
准备食材：花生200克、干辣椒5克、油适量、盐1茶匙、花椒粉1茶匙、辣椒粉1茶匙。
步骤2
花生用温水浸泡1小时，去皮备用。
步骤3
干辣椒切段。
步骤4
起锅倒油，油热加入花生，炸至微黄，捞出沥油。
步骤5
然后另起锅倒油，油热倒入干辣椒炒香。
步骤6
接着倒入炸好的花生、花椒粉、辣椒粉，翻炒均匀。
步骤7
最后放入盐调味即可。
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