干贝鲜汤娃娃菜的做法 干贝鲜汤娃娃菜怎么做

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  1、准备食材：水发木耳150克、娃娃菜80克、葱10克、蒜2瓣、盐1茶匙、生抽1茶匙、醋1茶匙、香油1茶匙。2、娃娃菜切块。3、蒜切末。4、葱切葱花。5、锅内倒水下木耳焯熟，捞出控干水分。6、娃娃菜下水焯熟，捞出控干水分备用。7、木耳、娃娃菜放入碗中，再加入蒜末、生抽、盐、醋、香油搅拌均匀。

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  三色娃娃菜的做法

  1、娃娃菜洗净，对半切开后切长条，大蒜6瓣切末，小葱2根切葱花；2、锅中放入适量水烧开，放入娃娃菜汆烫至断生，捞出沥干，装盘；3、锅放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末爆香，倒入碗中，加入生抽半勺、芝麻油半勺、蚝油半勺

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  1 干贝用清水浸泡30分钟，姜切末，小葱切葱花，白萝卜切条状。2 锅中加入适量油，油温烧至七成热，倒入干贝、姜末、萝卜条小火煸炒，倒入适量清水大火烧开。3 转小火加盖焖煮20分钟，放入盐一勺，鸡精一勺，调味即可。

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  1、大葱切段。姜切丝。香菜切段。豆腐切成块状薄片。2、干贝加入清水，浸泡1个小时以上。3、锅中倒入清水，大火烧开，倒入葱段，姜丝，然后加入豆腐，泡好的干贝。加盖大火烧开，用盐调味，再改中火煮15分钟。出锅后撒入香菜段即可。

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  1、准备食材：羊肉250克、白萝ト150克、枸杞10克、红枣5个、葱段5克、姜片5克、精盐1勺、味精1勺、胡椒粉1勺、黄酒2勺、鲜汤适量、色拉油适量。2、将羊肉洗净，切成块。3、下入开水锅中焯去血水。4、枸杞、红枣用清水泡透。5、白萝卜去皮洗净，切成块备用。

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