滑菇豆腐怎么做 滑菇豆腐怎么做好吃
发布时间：2022-06-22 15:28:01 作者：手工客
1、滑子菇洗净备用。姜切片。豆腐切块。小葱切葱花。红枣去核切片。2、起锅倒油，油热加入滑菇、黑木耳煸炒出香味盛出备用。3、砂锅中倒入姜、炒好的食材，红枣，再倒入适量水，大火烧开，转小火煲20分钟。加入豆腐继续煲10分钟。加入盐，盛入碗中，撒上葱花即可。
步骤1
准备食材：滑菇30克、豆腐200克、小葱1根、水发黑木耳20克、油适量、盐1茶匙、姜1块、红枣5颗。
步骤2
滑子菇洗净备用。
步骤3
姜切片。
步骤4
豆腐切块。
步骤5
小葱切葱花。
步骤6
红枣去核切片。
步骤7
起锅倒油，油热加入滑菇、黑木耳煸炒出香味盛出备用。
步骤8
砂锅中倒入姜、炒好的食材，红枣，再倒入适量水，大火烧开，转小火煲20分钟。
步骤9
然后加入豆腐继续煲10分钟。
步骤10
接着加入盐调味，最后盛入碗中，撒上葱花即可。
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晋菜也就是山西菜，发源于我国山西省，其选料朴实，注重火功，讲究菜品的原汁原味，口感多以咸鲜为主，那么晋菜哪些菜最有名呢?今天小编为大家盘点了晋菜十大名菜，一起来看看吧!04-20 -
内脂豆腐取出，放入盘中。||锅里加清水，将豆腐放入锅中蒸4分钟左右取出。||小葱切葱花，小米椒切碎。||碗中加盐、鸡精、生抽、醋、芝麻酱、辣椒油拌匀，做成酱汁。||取出蒸好的豆腐，倒掉盘子里的水，淋入调好的酱汁，最后撒上葱花、小米椒即可。06-26 -
1、胡萝卜切粒、瘦肉剁成泥、姜切末、青椒切粒、葱切葱花，豆腐切成厚度约3厘米、长约4厘米、宽约3厘米的豆腐块。2、起锅倒入适量油，油烧热后下入豆腐块，炸至金黄捞出备用，用小刀将煎好的豆腐块从顶面切开。3、用小勺子掏出里面的豆腐，做成小箱子状。07-17 -
黄豆放清水里泡好备用。||将内脂和温水拌匀倒入碗中。||黄豆放豆浆机打成生豆浆。||生豆浆大火烧开后，转中小火煮5-8分钟，过筛，凉一会。||将豆浆倒入放内脂的碗中拌匀，盖上盖子，静置20分钟。||手工豆腐脑就做好了，然后根据自己的口味加入各种酱卤即可。06-21 -
1、准备食材：橄榄菜20克，内脂豆腐300克，小葱3根 调味料：盐1克，芝麻油1克。2、取出内脂豆腐整块放入大碗中，加入开水没过豆腐，烫10分钟，使豆腐匀均受热，小葱切段。3、将烫好的豆腐放入大碗中，用小刀划为小块，加入20克橄榄菜、1克盐、1克芝麻油、小葱段拌匀即可。06-12 -
1、准备食材：豆腐200g、松子粉45g、火腿5g、花生油3大匙、盐1勺、味精适量、清汤适量、酱油1小匙、花椒油1小匙、白糖2大匙。2、将火腿肠切条，然后切成粒。3、豆腐切厚片，然后切成小块。4、锅中水烧开，将豆腐倒入开水中，煮至豆腐浮于水面，然后捞出沥干。06-11 -
1、准备食材：豆腐300g、香菜25g、葱段50g、姜1小块、盐1勺、味精1匙、胡椒粉1匙、酱油适量、色拉油适量。2、小葱切段。3、香菜切段，装盘备用。4、豆腐洗净切厚片，然后切成小块。5、将豆腐汆烫，然后捞出滤干水分。6、将豆腐摆入盘中，加盐、味精、胡椒粉、酱油、撒姜丝、香菜段。06-10 -
1、香菜切段。墨鱼肉剁成细蓉。2、墨鱼蓉加入精盐，鸡精，半个鸡蛋清，搅拌成鱼胶。虾仁用精盐、半个鸡蛋清略腌。3、将豆腐去硬边，切块，在上面挖出小洞。豆腐放于盘中，在小洞里放入墨鱼蓉，摆上圆形的虾仁。4、再将摆放好的豆腐放入蒸锅，蒸上10分钟。取出，淋入花椒油，撒上香菜段即可。06-11 -
1、准备食材：茼蒿150克、豆腐200克、姜1块、大蒜1瓣、大葱半根、盐1克、鸡精1克、油适量。2、茼蒿洗净去除根部。3、茼蒿切成小段。4、豆腐切块。5、姜切末。6、蒜切末。7、大葱斜刀切段。8、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入豆腐小火慢煎，煎至两面金黄，捞出备用。07-17 -
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