芥末黄喉的做法 芥末黄喉怎么做好吃
发布时间:2022-06-26 18:00:02 作者:手工客
黄喉是重庆火锅中的一种食物,又称心管,常被误解为食管或气管,在火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉,在火锅中重要的特点就是爽脆。黄喉除了用在火锅之外,也有制作为芥末黄喉之用。
步骤1
准备食材:黄喉150克、芥末油100克、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、油适量、红椒10克、西芹30克。
步骤8
锅中烧热水,倒入黄喉,西芹,红椒焯水至熟,捞出备用。
步骤9
起锅倒油,油热加入蒜,姜、小葱、盐、芥末炒香。
相关文章
-
葱爆黄喉的做法 葱爆黄喉怎么做好吃
在川菜之都,葱爆黄喉你得尝尝,没吃过就白来成都了。都说食在中国,味在成都,想吃到最正宗的川菜咱们还是得成都走一趟,尤其这道葱爆黄喉,味道鲜香至极。
07-06
-
酸汤泡菜煮黄喉的做法 酸汤泡菜煮黄喉怎么做好吃
黄喉是重庆火锅中的一种食物,又称心管,常被误解为食管或气管,在火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉,在火锅中重要的特点就是爽脆。黄喉除了用在火锅之外,也有制作为酸汤泡菜煮黄喉之用。
06-13
-
宫爆黄喉的做法 宫爆黄喉怎么做好吃
黄喉是重庆火锅中的一种食物,又称心管,常被误解为食管或气管,在火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉,在火锅中重要的特点就是爽脆。黄喉除了用在火锅之外,也有炒菜之用。 另外,在贵州菜中,有宫爆黄喉这道菜。
06-03
-
油炝黄喉的做法 油炝黄喉怎么做好吃
黄喉是常见于重庆火锅中的一种食物,在菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉,重要的特点就是爽脆。黄喉除了用在火锅之外,也能用作炒菜,这道油炝黄喉就很不错。
06-26
-
-
火爆黄喉的做法
黄喉洗净切片,洋葱切块。姜切片,蒜切粒,大葱切粒,干辣椒剪成段。||锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱1勺炒香。||放入黄喉、洋葱、大葱粒、啤酒50克翻炒均匀即可。
07-20
-
黄喉炒黑木耳的做法 黄喉炒黑木耳怎么做好吃
黄喉就是猪喉管,重庆的吃火锅很喜欢吃这个,吃起来脆脆的。不过这个是我第一次炒来吃,老公很喜欢这个,在火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉,在火锅中重要的特点就是爽脆。
05-26
-
毛血旺的做法 毛血旺怎么做
毛肚洗净切块,鱿鱼切花刀,黄喉切片,午餐肉切片。||小葱切葱花,大葱切粒,姜蒜切片。||油温烧至7成热,放豆瓣酱炒出红油。||再放姜蒜片爆香,放火锅底料和干辣椒炒匀。||倒清水煮开,放黄豆芽焯水捞出。||放猪血、鱿鱼,再加入糖、鸡精。||加黄喉、毛肚等煮熟后盛出。||锅中热油淋在毛血旺上即可。
07-07
-
芥末白肚的做法, 芥末白肚怎么做
1、姜切末、蒜切末、葱切段。2、猪肚用刀剔去污油,刮净表面涎液,猪肚洗净后放入开水中氽过捞出备用,再用盐、醋、揉搓除去异味,再用清水清洗干净。3、放入锅内,加入料酒、盐和葱段、少许姜、适量清水煮20分钟,将猪肚取出晾凉。4、芥末中加入味精、盐、香油兑成汁备用,煮熟的猪肚用刀切成薄片。
07-19
-
火爆双脆的做法
猪黄喉洗净切片,猪腰对半切开,剔去筋膜后切花。二荆条切粒,小米椒切粒,泡椒切粒、泡姜切片。||沸水放入黄喉焯水半分钟捞出。放入腰花汆烫至变色,捞出待用。
06-06