蘑菇炒肉的做法 蘑菇炒肉怎么做好吃
发布时间：2022-05-15 13:00:02 作者：手工客
此菜品主要食材为蘑菇和猪肉，是一道家常菜。色香味美，健胃开脾，营养价值丰富。蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。
步骤1
准备食材：蘑菇200克、五花肉100克、蒜3瓣、姜1块、盐1茶匙、油适量、料酒1茶匙、生抽1茶匙、小米辣5克、小葱1根。
步骤2
蘑菇洗净撕小朵。
步骤3
五花肉洗净切片。
步骤4
蒜切片。
步骤5
姜切片。
步骤6
小米辣切圈。
步骤7
小葱切葱花。
步骤8
起锅倒油，油热加入五花肉炒出油。
步骤9
加入蒜、姜炒香。
步骤10
接着加入蘑菇、料酒、生抽、小米辣，继续翻炒3分钟。
步骤11
接下来加入盐调味。
步骤12
最后撒上葱花即可。
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