猪皮冻的做法 猪皮冻怎么做
发布时间：2022-05-15 08:24:02 作者：手工客
猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。
步骤1
食材：猪皮500克、姜2克、大葱10克。调味料：花椒1克、八角1个、桂皮3克、盐2克。
步骤2
姜切片。
步骤3
大葱切段。
步骤4
猪皮放入冷水锅中，水沸后煮5分钟，捞出放凉，刮净油脂，洗净，切细条。
步骤5
锅中放入猪皮，加入猪皮三倍的清水、葱、姜、盐、八角、桂皮、花椒，煮沸，转小火慢慢熬1小时，直至猪皮软烂。
步骤6
挑出葱、姜、香料，将熬好的猪皮汤倒入碗中，密封冷藏。
步骤7
成型后即为猪皮冻。
相关文章
-
1 猪皮煮10分钟。煮好后刮去多余油脂。切成丝放锅中，加姜片、料酒、清水大火煮开，换小火煮1小时。2 煮好后倒入容器内，冷藏2小时，凝固后切片装盘。3 碗中放蒜末、小米椒、醋、辣椒油、蒸鱼豉油、生抽、盐、鸡精、香油，淋在猪皮冻上，撒上葱花。05-20 -
猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。06-11 -
猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。07-18 -
1、珍珠菇洗净。猪皮洗净。姜切末。小葱切葱花。2、锅中烧热水，倒入猪皮焯水两分钟捞出切成条。3、砂锅中放入猪皮、珍珠菇、冰糖、盐、料酒、生抽、姜加适量清水，大火烧开，转小火煲60分钟。4、盛入盘中放凉，盖上保鲜膜。接着放入冰箱冷藏24小时。切块装盘，撒上葱花即可。06-24 -
先用沸水将猪皮煮1小时，再将软烂的猪皮和汤汁搅拌成膏状；||等待猪皮凝结后将其切块冷冻；||最后在猪皮面膜中添加绿茶或是芦荟胶等成分，可以增添猪皮面膜的效果。05-29 -
猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。07-13 -
猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。06-19 -
猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。06-26 -
猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。07-13 -
蛋白质是人体所必需的营养成分之一，多吃蛋白质对身体好，今天手工客小编为您盘点的就是那些富含蛋白质的食物，快来看看吧。11-01
