酱汁鱿鱼的做法 如何做酱汁鱿鱼
发布时间：2022-07-06 09:00:02 作者：手工客
1、葱切段。姜切片。将鱿鱼划上十字花刀。2、锅中烧水，倒入鱿鱼，待鱿鱼卷起后捞入碗中，沥干水分。3、鱿鱼加入姜片，蚝油，盐，抓匀腌制半小时。4、炒锅倒入适量油，放入葱姜爆香。再放入腌制好的鱿鱼，加入甜面酱，料酒，白糖，中火翻炒。5、最后放入孜然粉，翻炒均匀，即可出锅。
步骤1
准备食材：鱿鱼300克、甜面酱1勺、姜1块、葱1段、料酒1勺、白糖1勺、孜然粉1勺、蚝油1汤匙、油适量、盐适量。
步骤2
葱切段。
步骤3
姜切片。
步骤4
鱿鱼剥去外皮。
步骤5
将鱿鱼从里面划上十字花刀。
步骤6
锅中烧水，烧沸后倒入鱿鱼焯一会儿。
步骤7
待鱿鱼卷起后捞入碗中，沥干水分。
步骤8
焯好的鱿鱼加入姜片，蚝油，适量的盐，抓匀腌制半小时。
步骤9
炒锅倒入适量油，放入葱姜爆香。
步骤10
再放入腌制好的鱿鱼，加入甜面酱，料酒，白糖，中火翻炒。
步骤11
最后放入孜然粉，翻炒均匀，即可出锅。
相关文章
-
大连位于辽宁省境内，与山东省是隔海相望，所以这里的美食也是以海鲜出名，如果来到大连旅游，一定要好好领略一下当地的特色小吃。今天排行榜123小编就来为大家列出大连十大名小吃，感兴趣的小伙伴快来看看吧。11-01 -
夜市是晚上一个好去处，这里有各种各样的美食，有些非常有特色非常的好吃，那么接下来就让我们来详细了解一下夜市最受欢迎的十大美食都有哪些吧!11-06 -
明瓦廊这条街道在南京非常出名，清朝时期是非常重要的商道，现如今成为了重要的旅游场所，来到南京旅游的人，都会来到这里品尝美食。今天排行榜123小编就来为大家列出南京明瓦廊十大小吃，感兴趣的小伙伴快来看看吧。09-13 -
说到青岛，那么一定要谈一下这里的美食了，青岛作为临海城市，这里的海鲜自然是闻名全国的，鲜虾、鱿鱼、螃蟹、海参这些都是很值得品尝的。镜头排行榜123小编就来为大家列出青岛十大小吃，感兴趣的小伙伴快来看看吧。01-05 -
中国每个城市都各具特色，南北方的差异也让饮食文化有所不同，但是好吃的街头美食到哪里，都是十分受欢迎的，那么接下来就让我们来详细了解一下中国十大街头美食都有哪些吧!01-06 -
台湾特色小吃主要有盐酥鸡、大肠包小肠、台湾鸡排、台湾卤肉饭、鼎边锉、台湾蚵仔煎、甜不辣、棺材板、台湾牛肉面、凤梨酥、花枝和珍珠奶茶。06-20 -
鱿鱼须洗净，芹菜切段，青椒和红椒切成长块。||锅内加水烧开，下鱿鱼须和料酒，焯烫至卷曲变形捞起。||蚝油和生抽混合调匀，蒜切蒜粒，生姜切片。||热锅倒油，倒生姜片和蒜粒爆香，再倒芹菜段和青红椒煸炒。||倒鱿鱼炒匀，再倒调料翻炒均匀，加黑胡椒粒炒匀出锅即可。06-21 -
众所周知，广东人对吃非常爱研究，特产零食更是相当丰富，那么这个地方有哪些比较知名的美味呢，小编给大家盘点下广东的十大特产零食。11-21 -
1、大虾背部切开去虾线。2、鱿鱼洗净切成花刀状，再切成小块、洋葱切成小块、藕切条、青椒切小块、红椒切小块、莴笋切条、姜切片、蒜切片、干辣椒切段、小葱切小段。3、大虾加入盐1勺、料酒1勺拌匀。4、锅中沸水，将虾和鱿鱼分别焯一下水，捞出备用。5、将大虾裹上生粉，放入油锅炸至表面酥脆，捞出。05-13 -
1、葱切段、姜切片、蒜切片，鱿鱼圈洗净备用。2、锅中倒入清水、葱、姜、蒜、盐、味精， 水煮开后，加入鱿鱼圈。3、将鱿鱼圈煮4分钟后捞出，生抽倒入芥末中拌匀即可，白灼鱿鱼制作完成。05-15
