尖椒炒肉皮的做法 如何做尖椒炒肉皮

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  尖椒炒牛肉做法 尖椒炒牛肉怎么做

  1、青蒜切段、青尖椒切块、红尖椒切块、姜切丝、牛肉切片。2、起锅倒油，油热下入姜丝爆香。再放入青红椒炒至7分熟。3、放入蒜苗一起炒1分钟盛出备用。锅中加少许油，放入牛肉片翻炒3分钟。4、把菜倒回锅里，炒熟后加入老抽、盐、味精、花椒油翻炒2分钟即可。

  05-24
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  尖椒炒豆丝的做法 尖椒炒豆丝怎么做

  1、准备食材：尖椒100克、千张200克、姜1块、大蒜2瓣、生抽3克、盐1克、鸡精1克、油适量。2、尖椒切丝。3、千张切丝。4、姜切末。5、蒜切末。6、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香。放入千张炒1分钟，放入尖椒翻炒10秒。

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  尖椒炒鸡蛋的做法 尖椒炒鸡蛋怎么做

  1、蒜拍碎、切末。大葱切末。尖椒洗净，切成小块备用。2、鸡蛋磕入碗中，打散。3、锅烧热，放入食用油，倒入鸡蛋液，用中小火煎熟，滑散，捞出备用。4、锅中倒少许油，放入大葱炒香，放入尖椒翻炒。再倒入炒好的鸡蛋，继续翻炒，调入盐1勺、鸡精1勺、翻炒均匀。出锅装盘即可。

  07-18
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  海鲜菇炒蛤蜊肉怎么做 海鲜菇炒蛤蜊肉做法

  1、蛤蜊肉洗净。海鲜菇洗净切段。蒜切片。青尖椒切圈。红尖椒切圈。小葱切葱花。2、起锅倒油，油温6成热放入蒜、青红椒、翻炒出香味，再放入海鲜菇，翻炒2分钟。3、放入蛤蜊肉、生抽、蚝油、盐、白糖翻炒3分钟。盛入盘中，撒上葱花即可。

  06-26
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  尖椒牛肉粒的做法

  尖椒切粒，小米椒切粒。姜切丝，蒜切片。牛肉切丝后切粒，放入盐半勺、生抽半勺、蚝油半勺、料酒1勺、鸡蛋清30克拌匀，加入姜丝、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。||锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入牛肉炒至变色，盛出待用。

  05-13
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  湖南辣椒炒蛋的做法 湖南辣椒炒蛋怎么做

  1、蒜拍碎、切末。大葱切末。尖椒洗净，切成小块备用。2、鸡蛋磕入碗中，打散。3、锅烧热，放入食用油，倒入鸡蛋液，用中小火煎熟，滑散，捞出备用。4、锅中倒少许油，放入大葱炒香，放入尖椒翻炒。再倒入炒好的鸡蛋，继续翻炒，调入盐1勺、鸡精1勺、翻炒均匀。出锅装盘即可。

  07-06
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  四川泡椒牛蛙的家常做法 四川泡椒牛蛙怎么做

  牛蛙砍成块，清洗干净。||小米辣、泡椒切好。||锅里加油，油温3成热下花椒和蒜片爆香，再加姜块。||转大火，下泡椒和小米辣翻炒，再入红油。||然后下牛蛙炒干水分，加胡椒粉、耗油、老抽调味。||高汤沿着锅边倒入锅里，调入鸡精，小火烧3分钟开盖，加白糖和醋。||入味时，下尖椒葱段即可。

  05-06
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  尖椒土豆片的做法

  1 土豆削皮洗净，对半切开后切片，放在清水中浸泡待用，尖椒切小块，大蒜2瓣切末，小葱2根切葱花；2 锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入土豆片炸至表面微黄即可盛出；3 锅中留底油，放入蒜末、豆豉炒香，放入尖椒、土豆片翻炒均匀，调入盐半勺、鸡精半勺、生抽半勺、糖半勺。翻炒均匀后即可。

  07-05
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  尖椒兔的做法

  兔肉放入清水中洗去血水，捞出控干水分，加入盐1勺、胡椒粉1克、生抽1勺、料酒1勺、鸡蛋1个，拌匀后放入淀粉10克。青朝天椒切粒、小米椒切粒，杭椒切粒，大葱切粒，姜切丝，蒜切粒。||锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入兔肉，炸制3-5分钟，捞出控油。

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  干锅鸡是一道四川特色传统名菜，以鸡肉为主要食材，整道菜香脆酸辣俱全，颜色五彩缤纷，能促进食欲，营养价值丰富。鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。青红椒粒、甜玉米粒、青豆粒等能为孕妇提供足量的维生素。

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