培根大蒜焖土豆做法 培根大蒜焖土豆怎么做
发布时间：2022-06-27 11:46:01 作者：手工客
土豆的块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。
步骤1
食材：培根100克，土豆2个，蒜10瓣，小葱2根。调味料：食用油8克，椒盐2克，鸡精2克。
步骤2
土豆去皮，切块。
步骤3
蒜对半切开。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
培根对半切开。
步骤6
热锅倒油，油温4成热时，下培根，煸炒出油，加蒜，炒至微焦，倒入土豆，炒匀，加入200毫升清水，焖煮10分钟，调入椒盐、鸡精，炒匀。
步骤7
收汁后盛出，撒葱花。
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1、鸭肉洗净备用、姜切片、大葱切片、大蒜对半切开、干辣椒剪断、香菜洗净对半切开。2、干茶树菇用清水浸泡，泡至微软时，搓洗干净表面，换水再浸泡1小时，捞出茶树菇，泡茶树菇的水留500毫升备用。3、锅中加入1升清水，放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸，撇去浮沫，大火煮10分钟，捞出备用。05-22 -
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1、茼蒿洗净切小段。2、土豆切丁，胡萝卜切丁，芹菜洗净切丁，姜切末，蒜切末。3、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，放入土豆丁、胡萝卜丁炒至断生。4、放入芹菜、茼蒿翻炒30秒，调入盐1克、鸡精1克、白糖1克翻炒均匀。起锅装盘。05-16 -
1、葱切葱花。姜切块。蒜切片。土豆去皮切块。牛腩切块。2、锅中加入清水、姜块、料酒，牛腩块煮沸，捞出。3、锅中加油烧热，小火倒入冰糖炒糖色。倒入牛腩，大蒜翻炒。牛腩上色后加入清水、老抽、生抽、料酒，盐。4、加锅盖炖煮2小时。倒入土豆块再炖30分钟。汤汁收干后撒上葱花即可。06-27
