干炸鸡腿菇的做法 干炸鸡腿菇怎么做

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  1、草鱼去骨去皮，剁成末。猪肉洗净剁成泥。胡萝卜去皮切碎。小葱切葱花。姜切末。2、盆中放入鱼肉馅、猪肉馅、胡萝卜搅拌均匀，加入葱花、姜、鸡蛋、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡精、盐、面粉搅拌上劲。3、起锅倒油，油温5成热，将鱼肉泥挤出丸子放入，炸至金黄酥脆捞出。盛入盘中，撒上孜然粉即可。

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