墨鱼仔怎么做 墨鱼仔的做法
发布时间：2022-06-22 22:36:02 作者：手工客
炒墨鱼仔是一道简单的家常菜，主料是墨鱼仔。
步骤1
食材：墨鱼200克、雪里蕻100克、青椒2个、大葱10克、姜2克、大蒜2瓣。调味料：食用油5克、料酒3克、糖1克、生抽2克、鸡精1克。
步骤2
墨鱼斜切墨鱼花，加入料酒，腌制15分钟。
步骤3
姜切丝。
步骤4
大葱切片。
步骤5
大蒜切片。
步骤6
青椒切块。
步骤7
热锅倒油，油温5成热时，下葱、姜、蒜、雪里蕻，爆香。
步骤8
倒入墨鱼，大火炒1分钟，放入青椒、生抽、糖、鸡精，炒匀即可。
相关文章
-
1、蒜切末。姜切末。青辣椒切小圈。红辣椒切小圈。处理干净的墨鱼仔切成小条。2、锅里倒油加热，先放姜末全部下锅，少量蒜末爆香。放入墨鱼，炒至微卷后加胡椒粉，生抽，翻匀。再将青红椒圈下锅，翻炒至断生。3、再把剩下的蒜末全部入锅，中火翻炒一会儿，即可出锅。07-18 -
墨鱼有养血滋阴、益胃通气、祛瘀止痛的功效，是女性一种颇为理想的保健食品。猪肚可以补虚损，健脾胃，而且口感非常好。这道墨鱼猪肚汤很是鲜美，适合气血虚损、身体瘦弱者滋补，老少皆宜哦！07-19 -
雪里蕻青椒炒墨鱼属于热菜，其主料雪里蕻味道鲜美风味独特，而另一主料墨鱼则营养价值丰富，故该菜品口味和营养兼具，老少皆宜。06-01 -
1、准备食材：干墨鱼100克、排骨200克、姜1块、盐1茶匙、小葱1根、胡椒粉1茶匙。2、姜切片。3、葱打成结。4、干墨鱼洗净。5、泡发好的干墨鱼去内脏。6、干墨鱼撕去薄膜。7、墨鱼去骨。8、改切成条。9、把处理好的墨鱼放入沸水锅中焯烫后捞出沥水。06-13 -
1、墨鱼处理掉内脏。墨鱼外身斜切“十字交叉花刀”。2、装入碗中，加入精盐、味精、胡椒粉、绍酒、蛋清、淀粉，搅拌均匀，腌制备用。3、锅内热油，烧至七成热后下入墨鱼。炸至墨鱼卷起，呈浅黄色时，捞出沥油。4、最后将花椒盐撒在墨鱼卷上即可。05-10 -
温州，简称“温”或“瓯”，是浙江省地级市，温州菜也叫瓯菜，是中国八大菜系浙菜的四个流派之一，那么你知道温州最有名的菜有哪些吗?下面为你带来温州十大名菜，一起了解一下吧。10-21 -
猪肚具有养胃的功效，而墨鱼常吃可以滋阴又补血，而且还是凉补，它们一起炖出来的汤不用加任何调料，味道非常清香，是女性的好朋友，对于孕妇产妇理更是相宜。07-01 -
1、香菜切段。墨鱼肉剁成细蓉。2、墨鱼蓉加入精盐，鸡精，半个鸡蛋清，搅拌成鱼胶。虾仁用精盐、半个鸡蛋清略腌。3、将豆腐去硬边，切块，在上面挖出小洞。豆腐放于盘中，在小洞里放入墨鱼蓉，摆上圆形的虾仁。4、再将摆放好的豆腐放入蒸锅，蒸上10分钟。取出，淋入花椒油，撒上香菜段即可。06-11 -
福建省南平市属于闽北地区，和闽南的风土人情还是有一定区别，尤其是这里的特色美食，非常的出名，那么今天就让我们来一起看一看南平十大顶级餐厅排行榜，详细了解一下吧！04-21 -
在上世纪50年代，有杂货店老板为了不浪费破裂的鸡蛋，尝试着把面粉、牛油等食材做成浆，然后用模具烘烤成蛋饼。一直到后来模具设计成了鸡蛋形状，而且大受欢迎，经过几十年的发展，已经在香港和广东地区相当有名。06-11
