尖椒西芹爆黄喉的做法 尖椒西芹爆黄喉怎么做好吃
发布时间：2022-06-15 19:58:01 作者：手工客
黄喉来自于猪、牛等家畜的大血管，一般为主动脉，又称心管，常被误解为食管或气管，重要的特点就是爽脆。搭配西芹清爽解腻，做法简单便捷，值得尝试。
步骤1
准备食材：西芹50克、黄喉150克、青尖椒20克、红尖椒20克、小米辣5克、姜1块、蒜3瓣、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙。
步骤2
黄喉洗净切小块。
步骤3
西芹洗净切段。
步骤4
小米辣切圈。
步骤5
姜切片。
步骤6
蒜切片。
步骤7
青尖椒切片。
步骤8
红尖椒切片。
步骤9
锅中烧热水，倒入黄喉焯水3分钟，捞出备用。
步骤10
起锅倒油，油热加入姜、蒜爆香。
步骤11
然后倒入黄喉、料酒、小米辣翻炒3分钟。
步骤12
接着加入西芹、青红尖椒、胡椒粉继续翻炒3分钟。
步骤13
最后加入盐调味即可。
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