酸辣苕皮怎么做 酸辣苕皮的做法
发布时间：2022-07-16 13:06:01 作者：手工客
酸辣苕皮酸辣爽口，是一道开胃的主食。
步骤1
食材：干苕皮 100克、花菜 150克、小葱 2根、蒜 2瓣。调味料：食用油5克、酱油1.5克、陈醋2.5克、豆瓣酱1克、干辣椒面 1克、盐0.5克、花椒面1克、鸡精1克、香油1.5克。
步骤2
将苕皮放入温水中浸泡10分钟左右，泡软后沥干水分备用。
步骤3
花菜摘小朵，洗净。
步骤4
小葱切段，蒜切末。
步骤5
热锅倒油，油温5成热，放入豆瓣酱、干辣椒面、蒜，小火炒香。
步骤6
再放入500毫升清水，加入酱油、陈醋、盐、花椒面，煮沸。
步骤7
倒入苕皮，煮8分钟。
步骤8
放入花菜，继续煮2分钟。
步骤9
加入小葱段、鸡精，倒入香油，炒匀即可。
相关文章
-
1、准备食材：五花肉200克、苕皮100克、姜1块、葱1根、青椒1个、豆瓣酱1汤匙、红椒2个、料酒1汤匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、油适量。2、姜切片。3、葱切段。4、青椒切块。5、红椒切块。6、苕皮改小块。7、五花肉冷水下锅煮熟了之后捞起来放凉。05-28 -
辣白菜炒苕皮一道美味的下饭菜，辣白菜炒一切，尤其是粉类的东西，简直是开胃神器。07-09 -
炒胡萝卜是一道菜品，制作原料有胡萝卜、豆腐干、酱油等，炒至胡萝卜成熟，出锅装盘即可，是一道做法简单，营养丰富的家常菜。07-11 -
安康是陕西省的一座城市，而提到陕西，小编第一个想到的就是陕西的各色小吃，许多人去陕西旅游也是为了吃到正宗的当地特色小吃，那你知道陕西安康有什么好吃的小吃店吗，上次小编给大家带来了安康十大美食店排行榜，排行榜123今天为大家带来了安康的十大小吃店排行榜，感兴趣的一起来看看吧~03-25 -
今年夏天是一个非常特殊的夏天，由于疫情的影响，对经济造成了重创，所以地摊经济变得非常火热，逛地摊怎么能少得了美味的食物呢，那么接下来就让我们来详细了解一下地摊色香味俱全的十大美食都有哪些吧!12-21 -
中国的大部分地区都是以米饭作为主食的，而米饭的味道比较单一，所以为了下饭，中国人民又创造出了许多美食菜品，而又因为各个地方的风俗习惯文化，每个地方的特色菜系都不一样，排行榜123今天要为大家带来的是贵州的十大名菜排行榜，一起来看看贵州地区有哪些有名的菜品吧~11-05 -
猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。06-11 -
酸辣红薯粉是一道色香味俱全的麻辣小吃。06-01 -
1、小米椒切小圈。姜切丝。大蒜切片。牛肉切丝。2、加入料酒、少许盐、胡椒粉、淀粉，拌匀腌制10分钟。3、炒锅中油温5成热时，下入蒜片、姜丝爆香，放入牛肉滑散，炒至牛肉变色，加入小米椒、醋、生抽、少许盐炒匀即可。05-05 -
粉条是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。07-17
