台湾麻油鸡的做法 台湾麻油鸡怎么做好吃
发布时间：2022-05-17 15:32:01 作者：手工客
1、鸡肉洗净剁小块。姜切片。小米椒切圈。小葱切葱花。2、起锅倒油，油温6成热，放入姜，小米椒炒出香味。放入鸡块，炒至微焦。3、加入白糖、料酒，再加适量清水，大火煮沸转小火焖煮8分钟。调入盐翻炒至入味。盛入盘中，撒上葱花即可。
步骤1
准备食材：鸡肉200克、麻油适量、姜1块、盐1茶匙、白糖1茶匙、小米椒5克、料酒1茶匙、小葱1根。
步骤2
鸡肉洗净剁小块。
步骤3
姜切片。
步骤4
小米椒切圈。
步骤5
小葱切葱花。
步骤6
首先起锅倒油，油温6成热，放入姜，小米椒炒出香味。
步骤7
再放入鸡块，炒至微焦。
步骤8
然后加入白糖、料酒，再加适量清水，大火煮沸转小火焖煮8分钟。
步骤9
接着调入盐翻炒至入味。
步骤10
最后盛入盘中，撒上葱花即可。
相关文章
-
黄油鸡切块焯水捞出，泡发香菇，老姜切片。||锅里加黑麻油，小火煎。||加姜片翻炒，再加焯过水的黄油鸡，继续翻炒，鸡肉变金黄倒入米酒，加入香菇。||将鸡肉全部倒入砂锅煲中，大火烧开后转小火，炖1个小时。||然后调入盐出锅即可。07-15 -
鳝鱼炒鸡属于汉族传统家常菜谱，主要原料是鳝鱼和家鸡，口味是咸鲜，工艺是烧，难度属于中级，各地做法略有不同。05-20 -
卤三鸡是一道鲜香可口、受大众喜爱的家常菜，主料是鸡腿、鸡蛋以及鸡翅。07-10 -
中国台湾菜是融合了闽菜、粤菜和客家菜烹调手法，受到了荷兰和日本文化影响，加入台湾当地食用习俗和物产发展而来的，以海鲜为主料的菜肴形式，而台湾菜中哪些菜品较为出名呢，本文就为大家盘点十大经典台湾名菜，一起来了解一下吧。04-24 -
台湾有许多好吃好玩的地方，尤其是台湾的夜市中，更是有很多台湾特色小吃，那么接下来就让我们来详细了解一下台湾10大人气夜市排名吧!12-02 -
麻油猪肝汤是一道以麻油、猪肝等为主要食材制作的美食。06-11 -
1、先将笋干提前浸泡，然后捞出沥干水分。2、锅中烧水，将笋干放入锅中，煮30分钟，断生后捞出。3、姜切丝、红尖椒切丝。将笋干切成细丝，装入碗中。4、加入姜丝和红尖椒丝，调入盐、白糖。再加入生抽、香醋和麻油，拌匀即可。06-02 -
客家菜指的是在广东梅州、韶关、赣州、台湾省等地有着广泛流行的中华重要的饮食部分，而这个集客家文化和中原饮食文化于一身的菜系，讲究肥、咸、厚，而客家菜中有哪些较为出名的招牌菜呢，本文就为大家盘点客家十大传统招牌菜，看看有没有你喜欢吃的吧。04-24 -
眨眼间，端午假期马上就要结束了。这个端午节，你吃粽子吗？小编还是和往年一样吃了肉粽。每个地方的习俗不同，粽子的口味和形状也大不同，下面这十种"奇葩"粽子，你吃过其中一种算我输！02-03 -
云南过桥米线配方包括主料母鸡、老鸭、猪筒子骨、乌鱼等，辅料豆腐皮，韭菜，葱头等。鸡鸭、猪骨等入锅焖煮成汤料。乌鱼肉切片，豆腐皮，玉米片，洗净放盘内，撒香菜、葱花等。大米制成米线，将生鸡脯肉，猪脊肉切片摆盘，韭菜、豆腐皮等切好装盘中，吃的时候将鸡、猪、鱼肉放入碗内烫熟接口，可以边烫边吃。06-23
