香爆鸡胗的做法 香爆鸡胗怎么做好吃
发布时间：2022-07-14 08:52:02 作者：手工客
每天为吃什么菜非常纠结，中午洗好的鸡胗还在保鲜里没吃，那就干脆做一道香爆鸡胗吧，原来味道还是不错的哟，特点就是脆嫩滑润，鲜香爽口。
步骤1
准备食材：鸡胗125克、甜笋30克、小米椒5克、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、油适量、尖椒1个、香辣酱1茶匙。
步骤2
鸡胗洗净切条。
步骤3
小米椒切圈。
步骤4
蒜切片。
步骤5
姜切片。
步骤6
甜笋洗净切片。
步骤7
尖椒切片。
步骤8
锅中烧热水，倒入鸡胗焯水2分钟，捞出备用。
步骤9
起锅倒油，油热后加入蒜、姜、小米辣爆香。
步骤10
然后加入鸡胗、尖椒、甜笋、香辣酱翻炒3分钟。
步骤11
最后加入盐调味即可。
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