剁椒白鲳鱼的做法 剁椒白鲳鱼的做法
发布时间：2022-07-14 13:16:01 作者：手工客
剁椒鲳鱼是一道以鲳鱼为主要食材制作的美食。
步骤1
准备食材：白鲳鱼300克、大葱1段、姜1块、盐1茶匙、生抽1茶匙、剁椒1汤匙、料酒1茶匙、味精1茶匙、油适量。
步骤2
白鲳鱼洗净打上花刀。
步骤3
小葱切葱花。
步骤4
姜切丝。
步骤5
大葱切丝。
步骤6
首先将鱼放入容器中，再加入盐、料酒抹匀腌制20分钟。
步骤7
后盘内放入白鲳鱼、撒上少许盐、味精，然后铺上剁椒。
步骤8
接着蒸锅上气，将白鲳鱼放入蒸锅大火蒸8分钟，然后取出撒上大葱丝和姜丝。
步骤9
接下来锅内倒油，油温烧至7成热，淋入盘中。
步骤10
最后淋入生抽，撒上葱花即可。
相关文章
-
1 鲳鱼洗净，鱼身两面各划2刀。加入姜丝、盐半勺、料酒1勺抹匀腌制10分钟。腌好后在盘底及鲳鱼身上各铺上姜葱丝。2 锅中水烧开，放入鲳鱼蒸12分钟，取出倒掉盘中多余的水，放上葱丝、小米椒丝。倒入蒸鱼豉油。3 将热油淋在鲳鱼上即可。06-21 -
1、蒜切粒，姜1块切片，鲳鱼洗净，在鱼身两面划2刀，放入盐半勺、料酒1勺、姜片拌匀后腌制20分钟，腌好后用厨房纸巾吸去多余水分，沾上一层薄薄的淀粉。2、锅内放入适量油，油温烧至6成热，放入鲳鱼，小火将鱼身2面煎至金黄06-24 -
海鱼与生活在淡水的河鱼相比，不仅口感上更加鲜美细腻，营养也比河鱼更为丰富，所以是非常适合日常食用的肉类，今天排行榜123就来盘点一下最好吃的十大海鱼，来看看你都吃过哪几种吧!10-30 -
海鱼味道鲜美而且营养丰富，最关键的是海鱼一般鱼刺都很少，所以一般生鱼片都会选用海鱼作为原材料，那么接下来就让我们来一起了解一下十大最好吃的海鱼排行榜，看看都有哪些美味可口的海鱼吧!09-19 -
舟山位于浙江省，有着“祖国渔都”的称号，这里的海鲜类美食在全国各地都是非常出名的，我们熟悉的就有带鱼、青蟹、蛎、蛤等等。今天排行榜123小编就来为大家列出舟山十大名小吃，感兴趣的小伙伴快来看看吧。12-09 -
1、芋头洗净切块，将切好的芋头放入盘中，把剁椒均匀撒在芋头上。2、锅中放入适量清水，放入芋头大火蒸20分钟。3、大蒜切末、葱切葱花，将蒸好的芋头取出，均匀撒上蒜末、葱花。4、锅中锅中放入适量油，油温烧至8成热，将热油淋入盘中即可。05-08 -
1、姜切片、泡椒切碎、1根葱打结、1根葱切葱花、蒜切末、鸡翅剁成小块。2、锅中加入适量水，放入姜片和葱结。把水烧开后，下入鸡块焯去血水，捞出洗净。3、洗好的鸡翅放入盆中，加入生抽、老抽、蚝油、白糖拌匀。再加入剁椒、切碎的泡椒、蒜末拌匀，静置二十分钟左右入味，中途搅拌几次。06-24 -
1、葱切葱花，锅内倒水烧开，放入猪蹄煮约1分钟来除去血水。将已焯水的猪蹄放入高压锅里，加入一些清水，加入料酒和生抽盖上盖压20分钟。2、炒锅内倒入适量油，油热放入猪蹄翻炒1分钟。3、再放入剁椒翻炒均匀，然后加入盐、鸡精调味，撒上葱花即可。06-21 -
1、四季豆去筋，加入洗净。2、斜切细丝、姜切丝、蒜切片。3、热锅下油，油温6成热，下入蒜片、姜丝炒香。4、加入剁椒酱炒香，再倒入四季豆翻炒至断生。5、再调入盐1勺、生抽1勺、蚝油1勺。6、翻炒均匀，出锅装盘即可。07-07 -
蕨根粉是生活中特别常见的美味食材，它是用植物蕨根的提取物制成的一种粉丝。07-18
