菊花鸡肫的做法 菊花鸡肫怎么做

  发布时间:2022-07-03 14:08:01   作者:手工客  
1、准备食材:鸡肫300克、葱段10克、姜片10克、精盐1勺、味精1勺、白醋1勺、绍酒2勺、胡椒粉1勺、酱油1勺、色拉油适量。2、将鸡肫洗净,打上十字花刀,放入盆内。3、加入葱段、姜片、绍酒、胡椒粉略腌备用。4、炒锅置旺火上,加入色拉油烧至八成热。

步骤1

准备食材:鸡肫300克、葱段10克、姜片10克、精盐1勺、味精1勺、白醋1勺、绍酒2勺、胡椒粉1勺、酱油1勺、色拉油适量。

菊花鸡肫的做法 菊花鸡肫怎么做

步骤2

将鸡肫洗净,打上十字花刀,放入盆内。

菊花鸡肫的做法 菊花鸡肫怎么做

步骤3

加入葱段、姜片、绍酒、胡椒粉略腌备用。

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步骤4

炒锅置旺火上,加入色拉油烧至八成热。

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步骤5

放入鸡肫炸约30秒钟至熟,捞出沥油。

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步骤6

再加入酱油、白醋、精盐、味精拌匀即可。

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