蒸水蛋的做法是什么 蒸水蛋怎么做

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  基围虾怎么做好吃 鲜虾蒸水蛋的做法

  虾洗净处理好，放入开水中浸泡至变红。||将鸡蛋打入碗中，加少许盐，快速打散。||然后去掉浮沫，用保鲜膜包住并插小眼，放入锅中蒸10分钟后再加入虾仁。||淋上香油即可。

  06-04
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  金针菇炒蛋的做法

  1、金针菇去根洗干净后切掉头部。2、将鸡蛋打在碗里，倒入料酒打散待用。3、锅内倒入少量的食用油，倒入金针菇和辣椒翻炒，翻炒至金针菇断生。4、锅再倒一点食用油，倒入鸡蛋煎至七八成熟后倒入金针菇。5、起锅时，放葱段翻炒均匀即可出锅。

  06-12
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  湖南辣椒炒蛋的做法 湖南辣椒炒蛋怎么做

  1、蒜拍碎、切末。大葱切末。尖椒洗净，切成小块备用。2、鸡蛋磕入碗中，打散。3、锅烧热，放入食用油，倒入鸡蛋液，用中小火煎熟，滑散，捞出备用。4、锅中倒少许油，放入大葱炒香，放入尖椒翻炒。再倒入炒好的鸡蛋，继续翻炒，调入盐1勺、鸡精1勺、翻炒均匀。出锅装盘即可。

  07-06
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  蒲菜涨蛋怎么做 蒲菜涨蛋的做法

  1、蒲菜清水洗净，捞出沥干切碎。 2、鸡蛋打散加少许清水、蒲菜碎、少许盐打匀。3、平底锅热油，倒入蛋液，快速转动平底锅摊圆。4、中火煎1分钟至金黄后翻面，再煎1分钟，即可出锅装盘。

  06-05
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  乡巴佬蛋的做法 乡巴佬蛋怎么做

  1、准备食材：鸡蛋250克、老抽1勺、八角2个、桂皮1块、干辣椒2个、冰糖3颗、盐1勺、生抽1勺。2、鸡蛋冷水下锅。3、锅里放入盐。4、鸡蛋煮熟捞出。5、煮好的鸡蛋在冷水中浸泡5分钟。6、鸡蛋剥壳。7、锅中放入鸡蛋，加入适量水没过蛋，倒入老抽、生抽、八角、桂皮、干辣椒、冰糖。

  06-06
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  佛手瓜炒蛋的做法 佛手瓜炒蛋怎么做

  1、佛手瓜洗净，对半切开，再切细丝，倒入沸水焯水。2、放入碗中，加入盐拌匀，倒入清水抓洗，挤出多余水分。3、小葱切葱花，鸡蛋打入碗中，加少量盐、水，打散。4、锅中热油，倒入蛋液炒散。倒入佛手瓜炒至断生。调入盐、鸡精，葱花炒匀即可。

  07-06
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  温泉蛋的做法 温泉蛋怎么做

  1、鸡蛋磕入汤勺中；2、锅中放入适量水烧开，换小火缓缓放入汤勺，直至水没过鸡蛋，小火煮6分钟视情况加减即可。

  05-19
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  蚕豆炒蛋是由蚕豆和鸡蛋制成的特色美食，食之有减缓动脉硬化、减少胆固醇、抗癌防癌的功效。

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  蒜拌秋葵鹌鹑蛋怎么做 蒜拌秋葵鹌鹑蛋的做法

  蒜拌秋葵鹌鹑蛋是一道大部分人都能吃的爽口凉菜。

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  三色蒸蛋的做法 怎么做三色蒸蛋

  1、准备食材：鸡蛋300g、松花蛋200g、咸鸭蛋150g、盐适量、味精适量、鸡精适量、香油适量。2、将鸡蛋清与鸡蛋黄分离，打入碗中。3、蛋清中加盐、味精、鸡精，搅拌均匀。4、蛋黄中加盐、味精、鸡精，搅拌均匀。5、松花蛋去皮，切成四瓣备用。6、咸鸭蛋去皮，蛋黄和蛋清分离，装盘备用。

  06-13