香肠炒蚕豆怎么做香肠炒蚕豆的做法

发布时间：2022-05-06 06:00:02 作者：手工客

香肠炒蚕豆是由香肠和蚕豆制成的一道特色美食，食之有减缓动脉硬化、减少胆固醇、抗癌防癌的功效。

步骤1

食材：蚕豆200克、香肠100克、大蒜2瓣、姜1克。调味料：食用油5克、蚝油1克、生抽2克、盐1克、糖1克。

香肠炒蚕豆怎么做香肠炒蚕豆的做法

步骤2

蚕豆放入沸水中，煮10分钟，捞出控水。

香肠炒蚕豆怎么做香肠炒蚕豆的做法

步骤3

大蒜切片。

香肠炒蚕豆怎么做香肠炒蚕豆的做法

步骤4

姜切末。

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步骤5

香肠切片。

香肠炒蚕豆怎么做香肠炒蚕豆的做法

步骤6

热锅倒油，油温5成热时，倒入香肠，煸炒出油，下姜、蒜，炒香。

香肠炒蚕豆怎么做香肠炒蚕豆的做法

步骤7

倒入蚕豆、蚝油、生抽、盐、糖，炒3分钟，盛出。

香肠炒蚕豆怎么做香肠炒蚕豆的做法

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