炒西湖虾仁的做法 炒西湖虾仁怎么做
发布时间：2022-05-07 22:36:01 作者：手工客
炒西湖虾仁是一道家常菜，主料是虾仁，配料是姜蒜等，调料是食用油等，经过炒制而成。
步骤1
食材：虾仁150克、西葫芦1根、姜2克、大蒜2瓣。调味料：食用油5克、料酒1克、盐1克、酱油2克。
步骤2
虾仁洗净，放入少许盐、料酒拌匀，腌制10分钟。
步骤3
西葫芦切片。
步骤4
姜切末。
步骤5
大蒜切末。
步骤6
炒锅中油温5成热时，下入姜末、蒜末爆香，放入虾仁炒至变色，加入西葫芦炒软，放入少许盐、酱油炒匀即可。
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