榛蘑炒土豆片的做法 榛蘑炒土豆片怎么做
发布时间：2022-06-26 16:14:01 作者：手工客
1、五花肉切片、土豆切片。青椒切丝，姜切片，大葱切圈。2、榛蘑用水泡发50分钟，撕成小片。3、炒锅油温6成热，放葱、姜炒香，下肉片炒至变色。倒入料酒、榛蘑、土豆片、青椒丝炒匀。4、倒清水，加盖小火煮3分钟。最后加盐调味，大火收汁即可。
步骤1
所需食材：干榛蘑30克，五花肉250克，土豆1个，青椒1个，葱白1段，生姜1块、料酒1汤匙，盐1茶匙。
步骤2
五花肉切片。
步骤3
土豆切片。
步骤4
青椒切丝。
步骤5
姜切片。
步骤6
大葱切圈。
步骤7
榛蘑用水泡发50分钟，撕成小片。
步骤8
炒锅油温6成热，放葱、姜炒香，下肉片炒至变色。
步骤9
倒入料酒、榛蘑、土豆片、青椒丝炒匀。
步骤10
倒清水，加盖小火煮3分钟。
步骤11
最后加盐调味，大火收汁即可。
相关文章
-
1、姜切片，榛蘑清水浸泡50分钟。2、鸡翅冷水下锅，焯水5分钟，捞出沥干。3、炖锅中倒入鸡翅，加姜片、冰糖、八角、草果、老抽、榛蘑。4、加清水没过鸡翅，中小火炖30分钟。加盐大火收汁即可。05-17 -
春节作为中国人最重要的节日之一，年夜饭也不仅仅是吃饭那么简单，也象征着团圆，许多家庭过年过节都喜欢准备大鱼大肉，其实一些素菜也是值得好好端上餐桌的。今天排行榜123小编就来为大家列出春节年夜饭最受欢迎的10道素菜，快来看看吧。01-25 -
1、鸭胗洗净切片。放入盐、料酒、淀粉拌匀，腌制10分钟。土豆切片。青椒切块。姜切末。蒜切末。2、锅中油温6成热，放入鸭胗炒至变色，捞出。3、锅中留底油，放入姜蒜末炒香，放入土豆片翻炒。炒至断生后，放入鸭胗、青椒块翻炒均匀。4、调入盐1克、白糖1克、胡椒粉1克、生抽3克、蚝油3克翻炒均匀即可。06-21 -
吉林菜是东北菜的子类，因其地处东北中部，盛产各种山珍野味，所以吉林菜善制野味，味道注重咸香味鲜，以盘大量多、丰满实惠而闻名，那么吉林菜有哪些名菜呢?今天小编为大家盘点了吉林十大名菜，一起来看看吧!05-02 -
猪肉的营养非常全面，除了蛋白质、脂肪等主要营养成分外，还含有钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等。猪瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用05-21 -
五花肉洗净切成片。||土豆切片，放清水浸泡10分钟。||青椒切块，小米椒切段，姜切片，蒜切粒。||锅中放适量油，油温烧至7成热，放入土豆片炸制2分钟，捞出。||锅中放适量油，油温烧至6成热，放五花肉爆炒。||放姜片、蒜粒、花椒炒香，放豆瓣酱炒出红油。||再放土豆片、青椒、小米椒，放老抽炒匀出锅。06-04 -
晋菜是山西地区菜系的统称，是我国的八大菜系之一，晋菜的味道主要是以咸香为主，讲究的是将食材本身的鲜味衬托出来，而且因为山西地区的老陈醋非常的出名，许多菜品都会用到陈醋，排行榜123今天要为大家带来的是十大山西晋菜的排行榜，看看有哪些知名的晋菜吧~11-30 -
青椒切丝，土豆切丝放入清水中浸泡5分钟，捞出沥干水分。||大蒜、姜切末。||锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末、姜末炒香后，放入青椒翻炒1分钟，加入土豆丝继续翻炒1分钟，然后放入盐1勺、鸡精1勺拌匀即可。07-06 -
土豆去皮，洗净切丝，然后放淀粉拌匀。||姜切末，蒜切末，小葱切葱花，干辣椒剪段。||锅里倒油，油温烧至7成热，放土豆丝炸至酥脆，捞出。||留底油，放干辣椒炒出香味。||放入土豆丝炒匀，再加盐、鸡精、胡椒粉、葱花拌匀，盛出即可。06-14 -
1、茼蒿洗净切小段。2、土豆切丁，胡萝卜切丁，芹菜洗净切丁，姜切末，蒜切末。3、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，放入土豆丁、胡萝卜丁炒至断生。4、放入芹菜、茼蒿翻炒30秒，调入盐1克、鸡精1克、白糖1克翻炒均匀。起锅装盘。05-16
