香菇炖鸡面的做法 香菇炖鸡面怎么做
发布时间：2022-05-09 19:44:01 作者：手工客
1、姜切片，葱切段，干香菇倒入温水泡发，鸡肉剁成小块。2、鸡肉放入沸水中，加料酒焯水，捞出。3、锅中热油，放入姜片、葱段、八角、花椒、桂皮、香叶炒香。4、放入鸡肉、香菇炒匀，加入老抽、白糖炒匀。倒入适量热水煮沸，中火炖煮30分钟。加入盐拌匀，即可盛出。
步骤1
所需食材：鸡肉半只，面条100克，干香菇4朵，生姜1块，葱白1段，八角1个，香叶2片，桂皮1块，花椒2克，酱油1汤匙，白糖半茶匙，料酒1汤匙。
步骤2
姜切片。
步骤3
葱切段。
步骤4
干香菇倒入温水泡发。
步骤5
鸡肉剁成小块。
步骤6
鸡肉放入沸水中，加料酒焯水，捞出。
步骤7
锅中热油，放入姜片、葱段、八角、花椒、桂皮、香叶炒香。
步骤8
放入鸡肉、香菇炒匀，加入老抽、白糖炒匀。
步骤9
倒入适量热水煮沸，中火炖煮30分钟。
步骤10
加入盐拌匀，即可盛出。
步骤11
沸水中放入盐，下面条煮熟盛出。
步骤12
淋上炖好的香菇炖鸡即可。
相关文章
-
姜切片，鸡肉块洗净，放清水中浸泡15分钟。||香菇温水泡发，洗净。||锅中加适量清水烧开，放盐、料酒、姜片、鸡肉块煮5分钟后捞出。||锅中放适量姜片、香菇、鸡肉块、红枣、枸杞，倒适量清水烧开，转小火煲2小时。||然后关火，调入盐2勺、鸡精1勺搅拌均匀，出锅即可。06-04 -
1、三黄鸡剁块，冷水入锅，加入料酒，水沸后煮1分钟，捞出。2、香菇切块、大葱切段、姜切片、香菜切段。3、炒锅中油温5成热时，倒入鸡肉炒至表皮微黄，盛出备用。4、砂锅中加入适量清水，放入葱段、姜片、八角、香叶、桂皮、干辣椒、花椒，大火煮沸。5、放入鸡肉，加入黄豆酱、生抽、老抽、冰糖，中火煮沸。06-01 -
四川省位于我国西南地区，自古以来一直物产丰富，有着“天府之国”的美誉，其饮食文化也十分丰富多彩，不仅是中国八大菜系之一川菜的发源地，还有着很多全国知名的特色面食，那么四川最有名的面食是哪些呢?下面就让我们一起来看看四川最有特色十大面食吧!05-04 -
青岛是山东省的地级市，也是国家历史文化名城和著名的滨海度假旅游城市，不仅拥有众多旅游景点，还有很多的特色美食，青岛菜也非常有名，那么青岛菜中最有名的是哪些呢?今天小编为大家盘点了青岛十大名菜，一起来看看吧!04-25 -
说到美食大家第一个都会想到中国美食，其实泰国菜在世界上也是享有高的人气的，菜式也很丰富，比如我们常常听说的冬阴功汤和咖喱之类的。那么今天排行榜123小编就来为大家介绍泰国十大特色美食，感兴趣的小伙伴快来看看吧。10-11 -
春节作为中国人最重要的节日之一，年夜饭也不仅仅是吃饭那么简单，也象征着团圆，许多家庭过年过节都喜欢准备大鱼大肉，其实一些素菜也是值得好好端上餐桌的。今天排行榜123小编就来为大家列出春节年夜饭最受欢迎的10道素菜，快来看看吧。01-25 -
朝阳作为辽宁省的一个比较有代表性的城市，连接了我国东北地区与中原地区，也是一个多民族的东北历史名城，所以在饮食方面也有独到之处，那么上次排行榜123盘点了朝阳的十大风景名胜，今天我们就一起来了解一下当地的十大最热门的美食餐厅!04-02 -
1、霸王花加清水，浸泡半小时左右，撕成小朵，小葱挽结。2、姜切片，鸡剁成小块。3、锅中水沸后，加入鸡肉、姜片、小葱结、料酒。焯水10分钟，捞出沥干。4、炖锅倒入清水，倒入鸡肉、下霸王花，姜片，加盖小火炖2小时左右。出锅前放盐，拌匀即可出锅。07-21 -
天麻炖鸡是云南昭通地区的一道传统美食,是一款不错的家庭养生食谱，天麻炖鸡鲜香味美,营养丰富。天麻与鸡相炖，味道以及功效都是上乘之品，可以作为中老年日常的保健汤品，养生膳食。07-10 -
油麦菜，现我国多地有栽培。其色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香，具有独特风味。含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁等营养成分，是生食蔬菜中的上品。具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。06-22
