如何炸糖糕炸糖糕的做法

发布时间：2022-05-18 16:50:01 作者：手工客

水里加白糖和食用油，煮沸。面粉倒入盆中，将开水倒入面粉中搅拌。放凉后，手上抹油，揉成光滑的面团，静置半小时。醒好的面团分成小圆，擀成薄片。将白糖和面粉混合成糖糕馅儿，放入馅料，包好按扁。锅中加油，烧到六七成热，放糖糕开始炸，炸至两面金黄捞出。

如何炸糖糕

　　如何炸糖糕

　　主料：

　　面粉200克，水300克，白糖30克，调和油10克

　　辅料：

　　面粉15克，白糖60克

　　炸糖糕的做法：

　　1.在水里加白糖30克和食用油10克，放在电磁炉上煮沸；

　　2.面粉倒入盆中，然后将开水倒入面粉中，快速搅拌；

　　3.放凉之后，手上抹一些油，将面团揉成光滑的面团，盖上保鲜袋，静置半小时；

　　4.将醒好的面团分成几个小圆，擀成薄片；

　　5.将白糖和面粉混合成糖糕馅儿，取一个面片放入馅料，包好后的糖糕按扁；

　　6.锅中加入适量油，烧到六七成热，放入糖糕开始炸，炸至两面金黄后捞出，放厨房纸沥油即可。

　　小窍门：

　　1.这里的面粉一般指的是中筋面粉；

　　2.炸糖糕的面团为烫面，这样的面更加容易熟；

　　3.炸糖糕的时候，一定不能开大火，否则会炸糊，中小火即可。

糖糕的做法是什么糖糕怎么做

1、开水中加入糯米粉、白糖，揉成面团，静置10分钟，分成8个等量剂子。2、大碗中放入10克糯米粉、红砂糖拌匀成馅料。将馅料放入面皮中包好，收口，按扁。3、炒锅中油温7成热时，放入面饼炸至金黄，盛出装盘即可。
06-23
魔都最难抗拒的街头美食生煎与炸鸡柳上榜

魔都上海是有名的旅游城市，所以这里有非常多好吃好玩的，尤其是上海街头的美食更是数不胜数，那么接下来就让我们来详细了解一下魔都最难抗拒的街头美食都有哪些吧!
09-18
红豆糯米糕的做法红豆糯米糕怎么做

红豆糯米糕由糯米粉、玉米淀粉、牛奶、红豆沙等共同制作而成，香甜可口，食之有补中益气、健脾养胃、止虚汗、解毒的功效。
05-21
松仁糕怎么做松仁糕的做法

1、准备食材：松仁粉80克、粘米粉100克、面粉50克、糖粉50克、水70克。2、将松仁粉倒入碗中，再加入面粉、糖粉、粘米粉，加入适量清水，拌成絮状，并揉成面团。3、将面团分成小团，放入模具中，压出花纹，装入盘中。4、将糕点放入蒸锅中，开中大火，蒸制15分钟即可。
06-18
淮山糕的做法淮山糕怎么做

1、准备食材：淮山200g、奶油10克、绵白糖10克、食用油20克。2、把淮山洗净切段后，上锅蒸20分钟，然后取出。3、将蒸好的淮山装入塑料袋中，压成泥，装入小碗中。4、淮山泥倒入大腕，加入食用油，再加适量奶油和绵白糖，搅拌均匀。5、最后把淮山泥放在不粘锅中，用小火炒五分钟，搅拌均匀后捞出。
07-21
千层马蹄糕的做法怎么做千层马蹄糕

1、椰浆层：马蹄粉45克、椰浆160克、牛奶80克。糖水层：马蹄粉55克、红糖100克、清水220克。2、将清水倒入锅中，然后加入红糖，加热并搅拌，使其融化成红糖水。3、将熬好的红糖水倒入碗中，放至70度左右时，加入马蹄粉，搅拌均匀，制成红糖水层浆。
05-27
油炸糕的做法是什么油炸糕怎么做

1、酵母粉用温水化开，放入糯米粉、白糖，揉成面团，醒发30分钟，揪出8个等量剂子，擀成圆形，放入豆沙馅包好，压成面饼，静置10分钟。2、炒锅中油温7成热时，放入面饼炸至金黄，盛出装盘即可。
05-19
香港必吃的十大美食，第一名咖喱鱼丸，第三名大家都喜欢吃

香港在现在看来不管是女性的一些包包啊，护肤品，彩妆等等，大家都想去香港采购，但是香港奢侈品是另一方面，它的十大美食也是很招很多小伙伴喜欢的，那么香港哪些美食咱们去了一定不能错过呢，接下来小编将给大家安利下上了十大榜的美食吧，香港的十大美食，如果大家要去香港旅游的话千万不能错过哦!
04-27
十大中式传统美食马蹄糕上榜，第一口感细腻

我国地大物博，在美食上也是深有研究，自古以来就对美食的烹饪很讲究，可以说是美食的故乡，而且每一个地方都有自己的美食特色，你知道我国的传统美食有哪些呢?一起来看看十大中式传统美食是哪些吧，你吃过吗?
04-24
广东十大特色糕点钵仔糕上榜，第七在全国都很有名

广东省位于我国东南沿海地区，是我国第一经济大省，其饮食文化也十分丰富，不仅是粤菜的发源地，其各种各样的糕点点心也是令人念念不忘，那么广东最有名的糕点是哪些呢?今天小编为大家盘点了广东十大特色糕点，一起来看看吧!
05-01