青椒鱼的做法 青椒鱼怎么做
发布时间：2022-07-20 14:28:01 作者：手工客
草鱼剖开，片下鱼骨，鱼肉切片；||姜蒜切末，白菜切块，小米椒切圈，二荆条切圈；||锅中倒油，油温6成热，放入姜蒜末、花椒炒出香味，再放鱼骨炒匀，加料酒和清水适量，大火煮开，捞出；||放入盐、生抽煮开，放入鱼片、二荆条煮熟，倒入盘中，撒上小米椒、青花椒、蒜末，淋上热油。
草鱼剖开，片下鱼骨，鱼肉切片。姜蒜切末，白菜切块，小米椒切圈，二荆条切圈。锅中倒油，油温6成热，放入姜蒜末、花椒炒出香味，再放鱼骨炒匀，加料酒和清水适量，大火煮开，捞出。放入盐、生抽煮开，放入鱼片、二荆条煮熟，倒入盘中。撒上小米椒、青花椒、蒜末，淋上热油。
青椒鱼怎么做
食材：
草鱼600克、二荆条100克、白菜100克、小米椒5个、姜1块、蒜5瓣、青花椒3克、料酒1勺
青椒鱼的做法：
1.草鱼沿着鱼骨剖开，片下鱼骨，鱼肉切片；
2.姜蒜切末，白菜切块，小米椒切圈，二荆条切圈；
3.锅中倒油，油温6成热，放入姜蒜末、花椒炒出香味，再放入鱼骨翻炒均匀，加料酒1勺和清水适量，大火煮开，捞出盛入盘中；
4.放入盐1勺、生抽1勺煮开，放入鱼片、二荆条煮熟，连汤一起倒入盘中。撒上小米椒、青花椒、蒜末，淋上热油即可。
小贴士：
鱼片不能煮太久，否则容易煮散，鱼片应该最后入锅。
相关文章
-
1、鱼肉洗净切块。千张切丝。干辣椒切段。姜切片。蒜切片。青椒切圈。红椒切圈。大葱切片。2、锅内倒油，放入鱼块煎至微黄，盛出。3、另起锅倒油，放入花椒、干辣椒、姜、蒜、葱、豆瓣酱炒香。放入清水煮沸，放入鱼块、千张煮10分钟。4、加入盐、蚝油拌匀，炖3分钟。倒入青椒、红椒煮至断生即可。07-19 -
广东地区是我国一个非常典型的沿海地区，因为有着非常丰富的海洋资源，所以广东人经常食用各种海鲜产品，其中以鱼作为最普遍的食用食材，因为鱼肉的肉质细腻，而且营养还非常的丰富，排行榜123今天要为大家带来的是广东的十大名鱼排行榜，一起来看看有哪些吧~01-02 -
猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。06-19 -
1、姜切片、蒜切片、青椒切块、红椒切块、鸭肉剁成块。2、鸭肉中加入酱油、料酒、胡椒粉、少许盐、淀粉拌匀腌制20分钟。3、炒锅内放油，将油烧热，放入花椒、蒜片、姜片炒香。再放入腌制好的鸭肉滑炒，待鸭肉炒至5成熟，放适量清水焖煮8分钟。4、放入盐、青椒和红椒，翻炒均匀至断生即可。06-27 -
青椒榨菜炒毛豆是由青椒、榨菜、毛豆翻炒而成，食之具有补气血健脾胃、润肺祛毒、减肥瘦身、防止冠心病的功效。06-14 -
1、芦笋去皮，切片，青椒切块。2、小米椒切末，大葱斜切片，蒜切末。3、炒锅热油，爆香大葱，倒入芦笋、青椒，小米椒、生抽翻炒断生。调入盐、鸡精，即可出锅装盘。06-04 -
猪肚切成条后加入青椒洋葱爆炒。 这这样举手之间，一只猪肚就变成了家常菜，味美鲜香，做法简单便捷，既是勤俭持家的方式，更是科学健康的饮食方式。05-09 -
榨菜青椒炒香干香干为主要食材的一道菜。05-13 -
青椒炒猪肝是一道鲜辣可口的家常菜，以青椒、猪肝为主要食材制作而成。07-10 -
青椒炒猪舌是春节下酒佳品，猪舌肉质坚实，无骨，无筋膜、韧带，熟后无纤维质感。06-18
