蒜蓉虾尾 最简单的蒜蓉虾尾做法
发布时间：2022-06-28 20:56:01 作者：手工客
1、大蒜切末。大葱切末。姜切末。2、西蓝花掰成小朵，放入沸水锅中焯烫1分钟，捞出备用。3、炒锅油温5成热时，下入葱末、姜末爆香，倒入小龙虾尾炒匀。4、烹入料酒炒香，放入生抽、盐、鸡精，炒匀，倒入啤酒，焖煮15分钟。放入蒜末翻炒片刻，盘中放入西蓝花摆盘，将小龙虾盛入即可。
步骤1
食材：小龙虾尾250克、大蒜8瓣、大葱10克、姜5克、西蓝花100克。调味料：食用油10克、料酒3克、啤酒300克、生抽3克、盐1克、 鸡精1克。
步骤2
大蒜切末。
步骤3
大葱切末。
步骤4
姜切末。
步骤5
西蓝花掰成小朵，放入沸水锅中焯烫1分钟，捞出备用。
步骤6
炒锅中 油温5成热时，下入葱末、姜末爆香，倒入小龙虾尾炒匀。
步骤7
烹入料酒炒香，放入生抽、盐、鸡精，炒匀，倒入啤酒，焖煮15分钟。
步骤8
放入蒜末翻炒片刻，盘中放入西蓝花摆盘，将小龙虾盛入即可。
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1、准备食材：油白菜500克，大蒜10瓣，生姜1克、食用油5克，盐1克，鸡精1克，生抽2克。2、洗净的油白菜，对半切开，一分为四，大蒜切末、生姜切末。3、锅中倒入食用油，油温5成热，倒入生姜、大蒜炒出香味，倒入油白菜翻炒均匀，油白菜变软后，调入盐、鸡精、生抽炒匀即可。07-08 -
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