苦瓜烘蛋的做法 苦瓜烘蛋怎么做
发布时间：2022-07-12 23:58:02 作者：手工客
1、苦瓜洗净，对半切开，用勺子去除内部白瓤后切薄片，碗中放入冰块，放入苦瓜用保鲜膜封好后，放入冰箱冷藏半小时以上后。2、苦瓜充分挤干水分，去苦味，鸡蛋打碎，加少许葱花、盐、放入苦瓜搅拌均匀。3、锅中油温烧至7成热，倒入蛋液摊圆，煎至金黄。翻面再煎至金黄即可出锅。
步骤1
食材：苦瓜1根、鸡蛋2个、小葱1根、盐1茶匙、油1茶匙。
步骤2
苦瓜洗净，对半切开，用勺子去除内部白瓤后切薄片。
步骤3
碗中放入冰块，放入苦瓜用保鲜膜封好后，放入冰箱冷藏半小时以上后。
步骤4
苦瓜充分挤干水分，去苦味，鸡蛋打碎，加少许葱花、盐、放入苦瓜搅拌均匀。
步骤5
锅中油温烧至7成热，倒入蛋液摊圆，煎至金黄。翻面再煎至金黄即可出 锅。
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苦瓜洗净，对半切开，去除瓜瓤，切成薄片，加入盐腌制5分钟。||鸡蛋打入碗中，放入盐拌匀。||锅中倒油，烧热后放入苦瓜炒1分钟捞出。||再在锅中加入适量油，油温烧至7成热，放鸡蛋液炒熟，放入苦瓜、盐调味即可。06-17 -
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客家菜指的是在广东梅州、韶关、赣州、台湾省等地有着广泛流行的中华重要的饮食部分，而这个集客家文化和中原饮食文化于一身的菜系，讲究肥、咸、厚，而客家菜中有哪些较为出名的招牌菜呢，本文就为大家盘点客家十大传统招牌菜，看看有没有你喜欢吃的吧。04-24
