五彩鸡翅做法 五彩鸡翅怎么做
发布时间：2022-07-07 08:28:01 作者：手工客
1、大葱切段、姜切片、青椒切片、红椒切片、胡萝卜切片、山药切片，鸡翅两侧打上花刀，便于入味。2、锅中倒一点油，将葱、姜、蒜入锅中煸炒出香味。3、把鸡翅放入锅中翻炒，鸡皮收缩出少许油脂，边缘略有金黄。加入料酒去腥，再加入盐、酱油、生抽调色调味。倒适量热水，汤煮开后，盖上盖子，转小火炖10分钟。
步骤1
准备食材：鸡翅300克、青椒1个、红椒1个、胡萝卜50克、山药50克、大葱1段、蒜3瓣、姜1块1、生抽1茶匙、料酒1汤匙、酱油1茶匙、盐1茶匙、油适量。
步骤2
大葱切段。
步骤3
姜切片。
步骤4
青椒切片。
步骤5
红椒切片。
步骤6
胡萝卜切片。
步骤7
山药切片。
步骤8
鸡翅两侧打上花刀，便于入味。
步骤9
锅中倒一点油，将葱、姜、蒜入锅中煸炒出香味。
步骤10
把鸡翅放入锅中翻炒，鸡皮收缩出少许油脂，边缘略有金黄。加入料酒去腥，再加入盐、酱油、生抽调色调味。
步骤11
倒适量热水，汤煮开后，盖上盖子，转小火炖10分钟。
步骤12
将山药下入锅中翻炒均匀焖2分钟。
步骤13
将青椒 红椒、胡萝卜加入鸡翅锅中。最后翻炒2分钟出锅摆盘即可。
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鸡翅洗净，在鸡翅表面划上几刀，姜切片。||锅里加清水，放姜片和鸡翅，煮开后捞出。||锅中放入适量油，油温烧至7成热，鸡翅放进去，小火慢煎。||煎至两面金黄，放姜片、干辣椒、桂皮炒匀。||倒入可乐、料酒、生抽拌匀，大火煮开，然后换小火煮至汤汁浓稠，装盘即可。05-26 -
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1、姜切片、蒜切片、青椒切块、红椒切块、鸡翅根剁块。2、鸡翅根放入碗中，加入盐、糖、料酒拌匀腌制10分钟。3、起锅倒油，油热下入姜片、蒜片爆香。再下入鸡翅根炒至颜色变白，水分炒干。再加入豆瓣酱、生抽继续翻炒2分钟。倒入半罐啤酒，大火煮10分钟。4、汤汁变少时，加入青椒和红椒继续翻炒两分钟即可。07-01 -
鸡翅洗净，在鸡翅2面各划几刀，姜切片。||锅中放入适量水，放入姜片、鸡翅煮开后捞出待用。||油温烧至6成热，放入鸡翅小火煎至2面金黄，放入姜片、干辣椒、桂皮，倒入可乐、料酒1勺、生抽1勺拌匀后煮开，换小火煮至汤汁浓稠即可装盘。05-20 -
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