平菇肉片的做法 平菇肉片怎么做
发布时间：2022-06-29 22:32:01 作者：手工客
猪里脊洗净切小片，放入生抽、料酒、淀粉，拌匀腌制10分钟；||平菇撕小块，红椒、青椒切条，姜、蒜切片；||油温烧至6成热，放入肉片炒至变色，盛出待用；||锅中留底油，爆香姜蒜片，放入平菇炒至断生，放入青、红椒、肉片翻炒均匀，加入蚝油半勺，盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。
1.猪里脊洗净切小片，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。
2.平菇洗净撕小块，红椒、青椒切条，姜切片，蒜切片。
3.油温烧至6成热，放入肉片炒至变色，盛出待用。
4.锅中留底油，爆香姜蒜片，放入平菇炒至断生，放入青、红椒、肉片翻炒均匀，加入蚝油半勺，盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。
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1、准备食材：白萝卜300克、猪肉100克、姜1块、小葱2根、盐1茶匙、糖1茶匙、鸡精1茶匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、食用油适量。2、姜切片。3、葱切成葱花。4、白萝卜切片。5、猪肉切片。6、肉片用食用油、盐、鸡精、糖、料酒腌制10分钟。07-07 -
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1、准备食材：猪里脊150g、鸡蛋清50g、面粉25g、水发玉兰片15g、水发冬菇15g、油菜15g、葱末适量、姜末适量、淀粉3匙、鸡汤200g、精盐1匙、味精1匙、绍酒1匙、花椒水1匙。2、将洗净的猪里脊切成薄片。3、再放入碗中，用精盐、味精、绍酒，抓匀腌制一会儿。05-18 -
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