干豇豆炖脊骨怎么做 干豇豆炖脊骨怎么做好吃
发布时间：2022-05-13 10:10:01 作者：手工客
干豇豆炖脊骨自古以来，都是餐桌上必不可少的佳肴，汤汁鲜美清甜，脊骨和干豇豆都软烂出味，既好喝又健脾养脾，还有补气益气、排毒解毒的功效。
步骤1
主要食材：干豇豆200克、脊骨200克、大葱1段、姜1块、蒜3瓣、小米辣5克、八角5克。
步骤2
干豇豆用温水泡发。
步骤3
脊骨洗净。
步骤4
大葱切片。
步骤5
姜切片。
步骤6
蒜切片。
步骤7
小米辣切圈。
步骤8
锅中倒入清水，放入脊骨、料酒，大火煮沸，捞出备用。
步骤9
起锅倒油，油热加入姜、蒜、小米辣、大葱，炒出香味。
步骤10
然后放入脊骨、白胡椒、八角、生抽、干豇豆，翻炒均匀，再加适量清水，大火烧开，转小火炖20分钟。
步骤11
最后加入盐调味即可。
相关文章
-
这道酱香豆角炖脊骨是东北的家常菜，炖的豆角是用骨头汤和豆瓣酱炖出的，不仅汤汁浓稠，而且酱香浓郁。06-30 -
啤酒炖脊骨是一道营养很丰富的美食，味道鲜美，软嫩多汁，香味扑鼻，既开胃又下饭，啤酒入菜，能够去掉肉类的腥，也为啤酒炖脊骨这道美食增添了一份特殊的香味。06-30 -
1、脊骨洗净。姜切片。小葱切葱花。胡萝卜切块。党参洗净切段。枸杞浸泡5分钟。2、起锅烧热水、倒入脊骨、白醋、料酒焯水2分钟捞出备用。3、砂锅中加入脊骨、胡萝卜、姜、党参、枸杞加适量清水，大火烧开，转小火炖30分钟。加入盐调味，最后撒上葱花即可。06-24 -
1、脊骨洗净。土豆去皮洗净切块。豆角洗净切段。姜切片。蒜切片。小葱切葱花。小米辣切圈。2、起锅烧热水、倒入脊骨、料酒焯水，捞出。3、起锅倒油，加入姜、蒜、小米辣炒香。加入土豆、脊骨、生抽、味极鲜、盐炒匀，加清水烧开，小火炖30分钟。4、加入豆角、蚝油炖5分钟。装盘撒上葱花即可。05-08 -
天气越来越热，是时候煲点清爽的汤汁了。绿豆用来煲汤，汤汁鲜美，很好的解了肉汤类的腻，加入苦瓜，能有清热解暑的作用。07-02 -
莲藕脊骨汤是一道传统名菜，属于鄂菜系，制作原料主要有猪脊骨、莲藕、盐等。味道浓郁，莲藕软糯，清淡不油腻。是千湖之省、水乡泽国和莲藕之乡的湖北名菜。06-16 -
山药骨汤是以山药和脊骨为主要食材的家常汤品，口味咸鲜，可补肾养血，增强免疫力，营养价值丰富。07-18 -
春笋猪骨汤是一道家汤品，主要材料为春笋、猪棒骨、青菜。其做法简单，营养丰富，口味鲜美。07-10 -
豆角烧茄子是一道家常炒菜，主要原料是豆角、茄子、干辣椒、葱末、蒜粒、姜末、盐、味精。茄子和豆角两者搭配富有营养，且口感香辣爽口。07-07 -
1、豇豆洗净切成段。五花肉洗净切片。青椒切片。小葱切葱花。蒜切片。干红辣椒切段。2、起锅烧油，油热倒入五花肉煸炒出香味。3、下入蒜片、干辣椒炒香，再放入豇豆、青椒翻炒均匀。4、锅中加上盐、蚝油、花椒粉、生抽、鸡精继续翻炒3分钟。盛入盘中，撒上葱花即可。05-18
