芹菜炒藕丝的做法 怎么做芹菜炒藕丝
发布时间:2022-06-03 16:32:01 作者:手工客
1、准备食材:芹菜150克、莲藕200克、干辣椒2个、姜1块、大蒜2瓣、盐1勺、生抽3克、鸡精1勺。2、芹菜洗净切段。3、干辣椒切段。4、姜切末。5、蒜切末。6、莲藕去皮洗净,横刀切片,再切丝。7、放入清水中浸泡5分钟。
步骤1
准备食材:芹菜150克、莲藕200克、干辣椒2个、姜1块、大蒜2瓣、盐1勺、生抽3克、鸡精1勺。
步骤2
芹菜洗净切段。
步骤3
干辣椒切段。
步骤4
姜切末。
步骤5
蒜切末。
步骤6
莲藕去皮洗净,横刀切片,再切丝。
步骤7
放入清水中浸泡5分钟。
步骤8
锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入干辣椒、姜蒜末炒香,放入藕丝翻炒1分钟,放入芹菜继续炒1分钟。
步骤9
调入生抽3克、盐1勺、鸡精1勺炒匀,即可出锅。